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Vino de Indiana

El vino de Indiana es vino elaborado con uvas cultivadas en el estado de Indiana , en los Estados Unidos . El vino se produce en la zona desde los primeros días de la colonización europea en el siglo XVIII. A mediados del siglo XIX, Indiana era el décimo estado productor de uvas para vino más grande del país. Hay dos áreas vitivinícolas estadounidenses (AVA) en Indiana: la AVA del valle del río Ohio , que también contiene partes de Kentucky y Ohio, y la AVA de las tierras altas de Indiana , que está ubicada íntegramente en el centro-sur de Indiana e incluye la bodega más antigua y prolífica de Indiana, Oliver Winery .

Historia

Indiana fue una zona crucial en la industria vinícola estadounidense temprana. [2] Los primeros intentos de cultivo de uva fueron llevados a cabo principalmente por inmigrantes ingleses, [3] pero no tuvieron éxito en la producción de vino agradable al paladar. Se culpó a los viñadores franceses de causar intencionalmente este fracaso, aunque este no fue el caso. [4] El cultivo francés de uvas comenzó en lo que sería la actual Indiana en 1735. [5] Las razones por las que la producción de vino fracasó en esta época incluyeron la incapacidad de usar uvas nativas (que eran demasiado amargas [3] y producían menos fruta [4] ), la falta de viñedos maduros, [4] enfermedades a las que las uvas no nativas eran especialmente débiles y un clima más frío en comparación con Europa. [6] Los viñedos fueron abandonados por el tabaco, que era un cultivo más rentable. [4] Después de la Revolución Americana, se llevaron a cabo intentos más serios de producir vino, pero estos esfuerzos también fueron infructuosos. [7]

Referencias

  1. ^ abcd «Indiana: Perfil de denominación de origen». Archivado desde el original el 3 de septiembre de 2013. Consultado el 16 de noviembre de 2007 .
  2. ^ Butler y Butler 2001, pág. xi.
  3. ^ desde Butler y Butler 2001, pág. 1.
  4. ^ abcd Butler y Butler 2001, pág. 2.
  5. ^ Butler y Butler 2001, pág. 5.
  6. ^ Butler y Butler 2001, pág. 3.
  7. ^ Butler y Butler 2001, pág. 4.

Fuentes