Vincent Sardi Jr. (23 de julio de 1915 - 4 de enero de 2007) fue un restaurador estadounidense que fue propietario y operó el restaurante Sardi's , que fue fundado por su padre Vincent Sardi Sr. , durante más de 50 años. [1] Fue apodado como el "alcalde no oficial de Broadway " por The New York Times debido a la presencia central de su restaurante en el mundo de los espectáculos de Broadway . [2]
Sardi nació el 23 de julio de 1915 en Manhattan y pasó su primera infancia en un apartamento de la línea de ferrocarril en West 56th Street antes de mudarse a una casa de piedra rojiza en 246 West 44th Street, donde su padre, Vincent Sardi, Sr., fundó el restaurante Sardi's . [2] Sardi asistió a la Holy Cross Academy y apareció en una obra de Broadway en el Little Theatre . La familia Sardi se mudó a Flushing, Queens , y Sardi asistió a Flushing High School . [2]
Entró en el Columbia College con la clase de 1937 como estudiante de pre-medicina. Sin embargo, Sardi reprobó el examen de química porque había vendido su libro de texto en Barnes & Noble para poder asistir a un baile. Luego se transfirió a la Escuela de Negocios de Columbia después de dos años, graduándose en 1937. [3] Mientras tanto, Sardi trabajó en el negocio familiar y trabajó en el Hotel Ritz-Carlton antes de volver a unirse a Sardi's en 1939 como capitán del comedor. [2]
Sardi se unió a la Infantería de Marina y fue asignado a dirigir el comedor de oficiales solteros en la Estación Aérea de la Infantería de Marina Cherry Point en Carolina del Norte en 1942 y fue enviado a Okinawa . Dejó la Infantería de Marina como capitán. [2]
Después de servir en el ejército, se hizo cargo del restaurante cuando su padre se jubiló en 1947. [4] Era conocido por extender líneas de crédito a actores de Broadway desempleados y les ofrecía menús especiales con precios reducidos. [1] También se aseguró de asistir a todos los espectáculos e insistió en que sus jefes de camareros hicieran lo mismo para que los actores fueran bien tratados. [1]
Fue presidente del Greater Times Square Committee en la década de 1960 y de la Restaurant League of New York en la década de 1970, sirviendo como portavoz oficial y no oficial del Theater District de Manhattan . [2] Más tarde abrió una sucursal del restaurante en East 54th Street y un teatro con cena en Long Island, pero ninguno resultó ser un éxito. [2] [5]
En 1985, vendió el restaurante a un par de productores, Ivan Bloch y Harvey Klaris, y al restaurador Stuart Lichtenstein. [6] Recuperó la propiedad del restaurante en 1991 y, debido a su mala salud, entregó la operación del restaurante a su socio comercial Max Klimavicius. [2]
En 2004, Sardi recibió un Tony Honor a la Excelencia en Teatro , un premio también otorgado a su padre durante el primer año de los Premios Tony en 1947. [7] [8]
Sardi era un corredor de autos deportivos amateur, [9] jugador de polo y esquiador. [10] Su padre lo apodaba "Cino". [11]
Sardi se casó tres veces, con Carolyn Euiller (1939-1946), Adelle Rasey y June Keller. Murió el 4 de enero de 2007, a los 91 años, en Berlín, Vermont . [2] Había residido durante mucho tiempo en Warren, Vermont, en el momento de su muerte. [1] Las luces de las marquesinas de todos los teatros de Broadway se atenuaron durante un minuto el 5 de enero de 2007, en memoria de Sardi. [1]