Panimoravintola Beer Hunter's es una cervecería , destilería y restaurante finlandés . Fundada en 1998 y ubicada en la ciudad de Pori , la cervecería restaurante comenzó a destilar whisky de malta en 2001.
Las cervezas elaboradas se venden bajo la marca "Mufloni". El nombre proviene de los muflones que viven en la isla del faro de Säppi . La cerveza negra Mufloni de Beer Hunter fue premiada en el año 2000 como la mejor del festival de cerveza de Helsinki. [1]
En diciembre de 2004, Beer Hunter's lanzó el primer whisky de malta finlandés : Old Buck. [2] El segundo lanzamiento de Old Buck fue elegido por Jim Murray como el "Whisky continental europeo del año" en su "Biblia del whisky 2009". [3] Old Buck es un whisky de lotes muy pequeños, cada lote suele contener entre 60 y 150 botellas por lote. En sus primeros 13 años de elaboración de whisky, solo han elaborado 4000 litros de whisky en la cervecería del restaurante. Su alambique tiene una capacidad de 150 litros. [4]
Al lado de Beer Hunter's se encuentra el Steak & Whisky House Galle, un restaurante especializado en whisky y puros . En su número 53, la revista británica Whisky Magazine eligió a Galle como uno de los mejores restaurantes de whisky del mundo (otro restaurante de whisky finlandés que fue seleccionado fue Olutravintola Pikkulintu).