Paisaje de viñedos del Piamonte: Langhe-Roero y Monferrato es el nombre oficial de un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO que comprende "cinco zonas vitivinícolas distintas con paisajes excepcionales" más el Castillo de Grinzane Cavour en la región del Piamonte , Italia . [1]
El sitio, que se extiende sobre las zonas montañosas de Langhe y Montferrat , es una de las zonas de producción de vino más importantes de Italia.
Situado en el centro de la región de Piamonte (noroeste de Italia), el sitio está inscrito como «paisaje cultural», ya que es fruto de la acción conjunta de la naturaleza y el hombre. El sitio está inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO gracias al valor excepcional de su cultura del vino, que ha modelado el paisaje a lo largo de los siglos. [2]
El sitio incluye cinco áreas vitivinícolas distintas de paisajes excepcionales y el Castillo de Grinzane Cavour , un nombre emblemático en el desarrollo de los viñedos y la historia italiana. Está ubicado en la parte sur del Piamonte , entre el río Po y los Apeninos de Liguria. Incluye una gama completa de procesos técnicos y económicos relacionados con la viticultura y la vinificación que caracterizaron la región durante siglos. Se encontraron en la zona también polen que data del siglo V a. C., cuando el Piamonte era un lugar de contacto e intercambio entre etruscos y celtas : de hecho, palabras etruscas y celtas, en particular las relacionadas con el vino, todavía se usan en el dialecto local. Durante el Imperio Romano , Plinio el Viejo mencionó la región como una de las más favorables para el cultivo de viñedos en la antigua Italia y Estrabón escribió sobre sus barricas. [1]
