El Valle de Moche, o Valle de Santa Catalina, es una gran zona de la Región La Libertad en el norte de Perú que rodea el río Moche . Ha sido cultivado desde la época precolombina y actualmente contiene asentamientos rurales y urbanos. Trujillo es la ciudad más importante del valle. Actualmente es sede de varios pueblos y zonas agrícolas donde se cultivan productos como la caña de azúcar y los espárragos . El riego de sus tierras forma parte del proyecto de ingeniería hidráulica Chavimochic .
Aquí surgieron las culturas precolombinas Moche [1] y Chimú . Los Mochicas aplicaron sus conocimientos de ingeniería hidráulica y desarrollaron técnicas de cultivo en el valle y luego en la árida costa del norte del Perú . Su cultura floreció desde el año 100 d.C. hasta el 500 d.C.
Los chimú se desarrollaron más tarde, desde el año 900 d.C. hasta el 1370 d.C., cuando fueron conquistados por los incas .
Es un territorio fértil por la presencia del río Moche. [2] [3] Una de las técnicas que se aplican en el valle es la plantación de "wachaques", pozos excavados para encontrar agua cerca del mar. La " totora " (Scirpus californicus) logró adaptarse a las aguas salobres. [4]
Los principales productos cultivados en el valle son:
El ganado incluye ganado vacuno, equino, alpaca , oveja y llama . [5]
Algunos lugares interesantes del valle son:
