Valdinievole o Val di Nievole ( pronunciación italiana: [ˌvaldiˈnjɛːvole] ; "Valle del (río) Nievole") es una zona en la parte suroeste de la provincia de Pistoia , Toscana , Italia .
La zona se compone de 11 comunidades : Buggiano , Chiesina Uzzanese , Larciano , Lamporecchio , Massa e Cozzile , Monsummano Terme , Montecatini Terme , Pescia , Pieve a Nievole , Ponte Buggianese y Uzzano , y tiene una población de casi 120.000 habitantes. Partes de las comunidades de Altopascio , Montecarlo , Marliana y Serravalle Pistoiese también son geográficamente parte del valle.
Los principales asentamientos son Montecatini y Monsummano , muy desarrollados en la última parte del siglo XX, además de Pescia , la capital histórica, que posee el único hospital y es la sede del obispo católico.
El nombre del valle hace referencia al Nievole ( Nièvole [ˈnjɛːvole] , del latín nebulosa , que significa niebla), un río que fluye en la parte oriental del valle, cuyo río principal es sin embargo el Pescia Maggiore o Pescia di Pescia que, como la Pescia Minore o di Collodi, fluye en la parte occidental de Valdinievole. Todos los arroyos y ríos de Valdinievole desembocan en el pantano llamado Padule di Fucecchio, la frontera sur entre Valdinievole y el valle del Arno en la provincia de Florencia . En los lados norte y este del valle hay colinas que forman parte de los bajos Apeninos y del Montalbano.