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Vaccinium macrocarpon

Vaccinium macrocarpon , también llamado arándano grande , arándano americano y gayuba , es una especie norteamericanade arándano del subgénero Oxycoccus . [4]

El nombre arándano proviene de la forma del estambre de la flor , que parece el pico de una grulla .

Descripción

Las flores del Vaccinium macrocarpon

Vaccinium macrocarpon es un arbusto perenne , a menudo ascendente (arrastrándose a lo largo de la superficie del suelo durante cierta distancia, pero luego curvándose hacia arriba). Las láminas de las hojas son glaucas en el envés y verdes en el adaxial. Las láminas de las hojas son estrechamente elípticas a elípticas, y en casos raros oblongas. Los pedicelos son inclinados y delgados, midiendo de 2 a 3 centímetros (0,79 a 1,18 pulgadas). Produce flores blancas o rosadas seguidas de bayas rojas o rosadas de sabor agrio de 9 a 14 mm (0,35 a 0,55 pulgadas) de ancho. [5] [6] [7]

Distribución

Vaccinium macrocarpon es originario del centro y este de Canadá ( Ontario a Terranova ) y del noreste y centro-norte de los Estados Unidos ( Noreste , Región de los Grandes Lagos y Apalaches hasta el sur de Carolina del Norte y Tennessee ). [8] También está naturalizado en partes de Europa y en lugares dispersos de América del Norte a lo largo del oeste de Canadá ( Columbia Británica ) y el oeste de los Estados Unidos ( Costa Oeste ).

Usos humanos

La especie se cultiva comercialmente como cultivo comercial por sus bayas comestibles. [9] Muchos arándanos se cultivan en suelos húmedos que consisten en capas alternas de materia orgánica y arena; las técnicas de cosecha modernas incluyen inundar temporalmente los campos, sacudir las bayas para soltarlas y recolectar las bayas flotantes. [10] [11] Los usos comunes de las bayas incluyen salsa, gelatina, jugo y fruta seca. [12] [13] Existe cierta evidencia que sugiere que las bayas o su jugo podrían ser útiles para tratar o prevenir ciertas infecciones del tracto urinario , pero esto aún no es seguro y, por lo tanto, no sustituye el tratamiento médico. [14] </ref> Algunas investigaciones sugieren que los arándanos pueden suprimir la colonización asintomática de Helicobacter pylori , pero parecen ser un tratamiento inferior en comparación con la terapia con antibióticos en pacientes sintomáticos. [15] [16] [17]

Véase también

Referencias

  1. ^ Maiz-Tome, L. (2016). "Vaccinium macrocarpon". Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2016 : e.T64326218A67731192. doi : 10.2305/IUCN.UK.2016-1.RLTS.T64326218A67731192.en . Consultado el 22 de septiembre de 2024 .
  2. ^ Trópicos, Vaccinium macrocarpon Aiton
  3. ^ La Lista de Plantas, Vaccinium macrocarpon Aiton
  4. ^ Oszmiański, enero; Kolniak-Ostek, Joanna; Lachowicz, Sabina; Gorzelany, Józef; Matłok, Natalia (11 de noviembre de 2017). "Compuestos fitoquímicos y actividad antioxidante en diferentes cultivares de arándano rojo (Vaccinium Macrocarpon L)". Revista de ciencia de los alimentos . 82 (11): 2569–2575. doi :10.1111/1750-3841.13924. ISSN  1750-3841. PMID  28973819.
  5. ^ Flora de América del Norte, Vaccinium macrocarpon Aiton, 1789. Frutos de arándano rojo, canneberge gros
  6. ^ Aiton, William. 1789. Hortus Kewensis, o, Un catálogo de las plantas cultivadas en el Real Jardín Botánico de Kew 2: 13 y descripción de la placa 7 en latín en la página 13; ilustración a todo color en la placa 7 (entre las páginas 12 y 13)
  7. ^ USDA. "Perfil de planta de Vaccinium macrocarpon (arándano)". PLANTAS DEL USDA . USDA . Consultado el 15 de marzo de 2021 .
  8. ^ "Mapa de distribución por condados del Programa Biota de América del Norte 2014". BONAP.net . Consultado el 13 de junio de 2017 .
  9. ^ "Vaccinium macrocarpon American Cranberry, base de datos de plantas de arándano PFAF". www.PFAF.org . Consultado el 13 de junio de 2017 .
  10. ^ Universidad de Massachusetts, Historia natural del arándano americano, Vaccinium macrocarpon Ait.
  11. ^ "Arándanos: ciclo de vida de un arándano". Agricultura en el aula de Oregón . Archivado desde el original el 2 de abril de 2023. Consultado el 31 de marzo de 2023 .
  12. ^ Elias, Thomas S.; Dykeman, Peter A. (2009) [1982]. Plantas silvestres comestibles: una guía de campo norteamericana de más de 200 alimentos naturales. Nueva York: Sterling . pág. 163. ISBN 978-1-4027-6715-9.OCLC 244766414  .
  13. ^ Armstrong, Heather; Armstrong, Charles. "Formas de utilizar los arándanos". Extensión cooperativa de la Universidad de Maine . Consultado el 31 de marzo de 2023 .
  14. ^ Wang, CH; Fang, CC; Chen, NC; Liu, PH; Wu, TY; Chen, WT; Lee, CC; Chen, SC (2012). "Productos que contienen arándanos para la prevención de infecciones del tracto urinario en poblaciones susceptibles: una revisión sistemática y un metaanálisis de ensayos controlados aleatorizados". Archivos de Medicina Interna . 172 (13): 988–996. doi :10.1001/archinternmed.2012.3004. PMID  22777630.
  15. ^ Zhang, L.; Ma, J.; Pan, K.; Go, VLW; Chen, J.; You, WC (2005). "Eficacia del jugo de arándano en la infección por Helicobacter pylori : un ensayo doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo". Helicobacter . 10 (2): 139–145. doi :10.1111/j.1523-5378.2005.00301.x. PMID  15810945.
  16. ^ Burger, Ora; Ofek, Itzhak; Tabak, Mina; Weiss, Ervin I.; Sharon, Nathan; Neeman, Ishak (diciembre de 2000). "Un componente de alto peso molecular del jugo de arándano inhibe la adhesión de Helicobacter pylori al moco gástrico humano". FEMS Immunology & Medical Microbiology . 29 (4): 295–301. doi : 10.1111/j.1574-695X.2000.tb01537.x . PMID  11118911.
  17. ^ Gotteland, Martin; Andrews, Monica; Toledo, Marcela; Muñoz, Loreto; Caceres, Paola; Anziani, Alyerina; Wittig, Emma; Speisky, Hernan; Salazar, Gabriela (2008). "Modulación de la colonización de Helicobacter pylori con jugo de arándano y Lactobacillus johnsonii La1 en niños". Nutrición . 24 (5): 421–426. doi :10.1016/j.nut.2008.01.007. PMID  18343637.

Enlaces externos

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