Género de hongos
Ustilago es un género de aproximadamente 200 hongos carboneros , que son parásitos de los pastos . [1] Wijayawardene et al. aceptan 170 especies. 2020; [2]
Usos
Ustilago maydis se come como comida tradicional mexicana en muchas partes del país e incluso está disponible enlatado. Incluso se sabe que los agricultores esparcen las esporas a propósito para crear más hongos. Se le conoce en el centro de México con elnombre náhuatl de huitlacoche . Los campesinos de otras partes del país lo llaman "hongo de maíz". [3]
El genoma de U. maydis fue secuenciado en 2006. [4]
Hospedadores
Algunas especies y huéspedes seleccionados;
Ver también
Referencias
- ^ Kirk MP, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA (2008). Diccionario de los hongos (10ª ed.). Wallingford: CABI. pag. 718.ISBN _ 0-85199-826-7.
- ^ Wijayawardene, Nalin; Hyde, Kevin; Al-Ani, Laith Khalil Tawfeeq; Somayeh, Dolatabadi; Stadler, Marc; Haelewaters, Danny; et al. (2020). "Esquema de hongos y taxones similares a hongos". Micosfera . 11 : 1060-1456. doi : 10.5943/mycosphere/11/1/8 . hdl : 10481/61998 .
- ^ Laferrière, Joseph E. 1991. Etnomicología de la montaña Pima. Revista de Etnobiología 11(1):159-160.
- ^ Kämper J, Kahmann R, Bölker M, et al. (2006). "Conocimientos del genoma del patógeno vegetal fúngico biotrófico Ustilago maydis". Naturaleza . 444 (7115): 97–101. doi : 10.1038/naturaleza05248 . hdl : 10261/339644 . PMID 17080091.
enlaces externos
Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Ustilago .
