Ulf Hoffmann (nacido el 8 de septiembre de 1961) es un gimnasta alemán retirado . Se perdió los Juegos Olímpicos de Verano de 1984 debido a su boicot por parte de Alemania del Este y participó en los Juegos de la Amistad en su lugar, ganando una medalla de plata en la competencia por equipos. Ganó otra medalla de plata con el equipo de Alemania del Este en los Juegos Olímpicos de Verano de 1988. Su mejor resultado individual en esos Juegos fue el 13.º puesto en barras paralelas. [1] Ganó tres medallas de bronce en los campeonatos mundiales de 1985 y 1987 (equipo) [2] y campeonatos europeos en 1985 (barras paralelas). [3] Después de retirarse, se mudó a Basilea, Suiza, donde entrena a gimnastas femeninas.
Su hermano mayor Lutz fue gimnasta olímpico. [1]