Udo Schmuck (nacido el 29 de octubre de 1952) es un exfutbolista alemán que jugó en el Dynamo Dresden y fue internacional con la República Democrática Alemana en siete ocasiones . Está casado con la atleta ganadora de medallas olímpicas Evelin Kaufer y tiene dos hijos, uno de los cuales, Thomas, también es futbolista.