El reglamento de producción orgánica de la UE es parte del reglamento de la Unión Europea que establece reglas sobre la producción de productos agrícolas y ganaderos orgánicos y cómo etiquetarlos. En la UE, la agricultura ecológica y los alimentos ecológicos se conocen más comúnmente como ecológicos o biológicos. [1]
El reglamento se deriva de las directrices de la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM), que es una asociación de alrededor de 800 organizaciones miembros en 119 países.
La regulación de la agricultura ecológica y el etiquetado tiene su origen en 1991, iniciándose con el Reglamento (CEE) nº 2092/91, de 24 de junio de 1991. [2]
En 1999 se complementó con el Reglamento (CE) nº 1804/1999, que regula la cría, el etiquetado y la inspección de las especies animales más importantes (es decir, bovinos, ovinos, caprinos, equinos y aves de corral). Este acuerdo cubre temas como alimentos, prevención de enfermedades y tratamientos veterinarios, bienestar animal, prácticas ganaderas y gestión del estiércol. Los organismos genéticamente modificados (OGM) y los productos derivados de OGM están explícitamente excluidos de los métodos de producción orgánica. [3]
El Reglamento Nº 834/2007 sustituyó al 2092/91 en 2007. [4] El Reglamento Nº 889/2008 complementaría la cría de especies animales y el Reglamento Nº 1235/2008 también regula la importación de productos agrícolas cultivados ecológicamente procedentes de terceros países.
A partir de enero de 2022, la producción ecológica está regulada por el Reglamento (UE) nº 2018/848, de 30 de mayo de 2018. [5]
En julio de 2010, se eligió un nuevo logotipo para la etiqueta de certificación orgánica para reemplazar las etiquetas nacionales anteriores para el uso de alimentos orgánicos que cumplen con los criterios de la regulación ecológica de la UE. El reglamento también establece que el término biológico o ecológico puede usarse en productos en la UE si el producto consta de al menos un 95 % de ingredientes procedentes de alimentos orgánicos regulados por la UE.
