Hubert “Hugh” Carey Trowell (8 de agosto de 1904 – 23 de julio de 1989) [1] OBE , FRCP fue un médico británico conocido por sus investigaciones sobre la fibra dietética y la desnutrición proteico-energética.
Trowell se formó en la Reigate Grammar School y estudió medicina en el St Thomas' Hospital . En 1929, se incorporó al Servicio Médico Colonial en Kenia. [1]
Basándose en su trabajo médico en Kenia y Uganda (1929-1958), identificó una condición conocida como desnutrición proteico-energética . [1] Desde 1935 hasta su jubilación en 1959, trabajó como médico consultor y pediatra en el Hospital y Escuela de Medicina Mulago en Kampala, Uganda. [1]
Trowell fue reconocido internacionalmente como una autoridad en Kwashiorkor . [1] Fue el primero en descubrir que la concentración de albúmina sérica en niños con Kwashiorkor estaba por debajo de lo normal, lo que se utilizó para apoyar la hipótesis de que una dieta deficiente en proteínas era responsable de la enfermedad. [2]
Junto con su colega Denis P. Burkitt , Trowell influyó en la promoción de la fibra dietética. [3] Desarrolló la hipótesis de la fibra en una serie de libros y artículos con Burkitt en los años 1970 y 1980. Su investigación mostró que las dietas bajas en fibra aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca coronaria , diabetes, obesidad y afecciones del intestino grueso como cáncer colorrectal , apendicitis y diverticulosis . [3] El British Medical Journal describe a Trowell como "probablemente la primera persona en vincular las dietas deficientes en fibra con la obesidad, la diabetes y la enfermedad cardíaca coronaria". [4]
Después de retirarse de la medicina, se convirtió en ministro ordenado en el ministerio anglicano . [4]