Wheatena es un cereal estadounidense de trigo tostado con alto contenido de fibra que se originó en Mulberry Street en la ciudad de Nueva York , Nueva York , alrededor de 1879 , cuando el propietario de una pequeña panadería comenzó a tostar trigo integral , molerlo y envasarlo para venderlo bajo esta marca.
Wheatena fue creado por George H. Hoyt a fines del siglo XIX, cuando los minoristas solían comprar cereales (los más populares eran el trigo partido , la avena y la cerealina ) en lotes de barriles y los sacaban con una cuchara para venderlos por libras a los clientes. Hoyt, que había descubierto un proceso distintivo para preparar el trigo para los cereales, vendía sus cereales en cajas, lo que ofrecía a los consumidores un atractivo higiénico. [1] [2]
Hoyt anunció el cereal en los periódicos ya en 1879 y vendió el negocio seis años después al Dr. Frank Fuller, un médico interesado en la nutrición , que había fundado la Health Food Company. Fuller adaptó el método de Hoyt a su propio proceso para preparar un cereal de trigo y trasladó la fabricación a Akron, Ohio , cerca del suministro de trigo.
AR Wendell compró Health Foods en 1903 y ese mismo año la constituyó como The Wheatena Company. En 1907, la empresa se trasladó a una nueva planta, denominada "Wheatenaville", en Rahway, Nueva Jersey . A mediados de la década de 1920, se vendían millones de cajas al año. [1]
A principios de los años 1960, la empresa Uhlmann, con sede en Kansas City, Missouri , propietaria de la Standard Milling Company, compró tanto la corporación Wheatena como Highspire Flour Mills, que durante varios años había suministrado el trigo 100% partido utilizado en el cereal. Uhlmann trasladó la fabricación de Wheatena a Highspire, Pensilvania , en octubre de 1967. La empresa comenzó a arrendar sus instalaciones de molienda de harina al gigante de la agroindustria ConAgra Foods a principios de 1987 y vendió la operación de fabricación de cereales a American Home Food Products en abril de 1988. Uhlmann conservó los derechos de la marca Wheatena hasta poco después de que International Home Foods adquiriera American Home Foods en noviembre de 1996 y luego comprara la marca a Uhlmann. International Home Foods, a su vez, fue adquirida por ConAgra en agosto de 2000. [1]
El empresario William Stadtlander compró la marca y la planta de fabricación de Pensilvania el 31 de octubre de 2001, bajo la recién formada Homestat Farm, Ltd. de Dublin, Ohio , [1] que a partir de 2006 fabrica Wheatena y otros cereales de cosecha similar, Maypo y Maltex.
A mediados de 2006, el estado de California demandó a Homestat en virtud de la Proposición 65 de California (1986) , que exige el etiquetado de los alimentos que contienen acrilamida , un carcinógeno potencial que se crea cuando el almidón se hornea, tuesta, fríe o tuesta, mientras que las regulaciones de la Administración Federal de Alimentos y Medicamentos (FDA) no lo exigen. [3] [4]
Hubo dos programas: Raising Junior precedió a Wheatenaville .
Hubo dos ediciones: la de San Francisco (al menos: del 3 de noviembre de 1931 al 22 de abril de 1934), y la del Este (al menos: del 27 de agosto de 1934 al 20 de abril de 1934, y luego del 27 de agosto de 1934 al ?). [5] [6]
"WHEATENA Corporation, Rahway, NJ, comenzó el 3 de noviembre a presentar su programa "Raising Junior", una oferta de NBC-WJZ, en una red de la costa del Pacífico de NBC compuesta por KPO, San Francisco; KGA, Spokane y KJR, Seattle. KECA, Los Ángeles, agregará el programa el 1 de diciembre. Los guiones están escritos por Peter Dixon, quien, con su esposa, actúa en la presentación de Nueva York, y el elenco de la Costa Oeste usa la misma continuidad". - BROADCASTING, 15 de noviembre de 1931 [7]
"Peter Dixon, [8] autor de Raising Junior, un sketch diario, llegó a la televisión a través del departamento de relaciones con la prensa de la NBC. Su esposa, Aline Berry, había sido actriz y tenía la ambición de continuar con su carrera. Peter tuvo una idea. Ahora toda la familia Dixon está en antena, al menos en lo que respecta al sketch". [9]
A principios de la década de 1930, Wheatena patrocinó Wheatenaville en la cadena Pacific de la NBC . El programa debutó el 26 de septiembre de 1932. El elenco incluía a Tom Hutchinson, Roberta Hoyt, "que está haciendo su primera aparición en la radio", Elizabeth Mallory y Eddie Firestone, Jr. , "también novatos en la radio", Harold Peary , "que está haciendo varios papeles", Wilda Wilson Church, Bobbe Deane y Bert Horton, con Nelson Case como locutor. [10]
"En 1932, se estrenó en las cadenas NBC [11] y Columbia “Wheatenaville Sketches” , en el que la familia ficticia Batchelor comía un desayuno diario tan “bueno, saludable y nutritivo” como el propio programa. Los episodios de media hora mostraban a Billy Batchelor (con la voz del actor Raymond Knight ), editor del Wheatenaville News..." [12] [13] [14]
En enero de 1933, Florence Halop y Raymond Knight fueron escuchados, durante 15 minutos, en Wheatenaville en WEAF y WSAI . [15]
Wheatena patrocinó 87 episodios del programa radial Popeye el Marino, que se transmitía tres veces por semana en la cadena NBC Red Network , desde su estreno el martes 10 de septiembre de 1935 hasta el 28 de marzo de 1936. El producto se integró en la narrativa como una fuente, además de las espinacas , de la fuerza sobrehumana de Popeye. El locutor Kelvin Keech cantaba, al ritmo del tema "Popeye" del compositor Sammy Lerner , "Wheatena es su dieta / Te pide que la pruebes / Con Popeye el marino". Wheatena supuestamente le pagaba a King Features Syndicate 1200 dólares por semana. [16] [17] [18]
Después de esta primera emisión, el programa se emitió los lunes, miércoles y viernes a las 7:15-7:30 pm en WABC (ahora WCBS-AM) desde el 31 de agosto de 1936 hasta el 26 de febrero de 1937, durante 78 episodios adicionales. Una vez más, las referencias cantadas a las espinacas brillaron por su ausencia. Ahora Popeye cantaría: "Wheatena's me diet / I ax ya to try it / I'm Popeye the Sailor Man" (Wheatena es mi dieta / Te pido que la pruebes / Soy Popeye el marino). [18]
"Información nutricional" requerida por la Proposición 65 de California:
"Información nutricional" tal como aparece en una caja de 2007:
Ingredientes: trigo integral tostado y triturado, salvado de trigo, germen de trigo y carbonato de calcio. Porción: 1/3 taza (seco) Cantidad por porción:
"Información nutricional" tal como aparece en la caja de 2006
Tamaño de la porción: 1 taza (141 gramos) Cantidad por porción
% del valor diario , basado en una dieta de 2000 calorías
Los sketches de Wheatenaville volvieron a emitirse el 27 de agosto.
CUENTAS DE LA RED 15 de noviembre de 1931
Microfobia
BILLY BATCHELOR y sus famosos gemelos, Peter y Pan, en los sketches de Wheatenaville vuelven al aire después de un despido. El mismo humor hogareño y de pueblo pequeño. Un buen reparto. (
Red NBC-WEAF
todos los días excepto sábados y domingos, 5:45 p. m. EST)
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