Torchitorio de Zori (también escrito Torcotor(e)(io) o (T)(D)orgodorio , y también de Thori ; murió antes de 1113) es el primer juez de Gallura conocido con certeza y atestiguado por fuentes contemporáneas. Vivió a finales del siglo XI, en una época en la que Cerdeña entraba en la escena más amplia de Europa occidental por primera vez en siglos. Al igual que sus jueces contemporáneos, patrocinó el monaquismo occidental .
Su obra más duradera fue la construcción de una nueva iglesia en Civita (la actual Olbia), donde estableció su capital, en honor a San Simplicio, obispo del siglo VI y mártir de la ciudad. Torchitorio también invitó a monjes de San Víctor de Marsella a venir a Gallura en 1089, a imitación de su contemporáneo Torchitorio I de Cagliari . Concedió a los nuevos monjes cuatro iglesias y ellos, a su vez, abrieron nuevas líneas de intercambio intelectual y económico con Provenza .
En algún momento después de 1092, [1] sin embargo, Torchitorio se peleó con la iglesia. Dagoberto , arzobispo de Pisa y legado papal en la isla, convocó un sínodo provincial en Porto Torres y declaró excomulgado a Torthictorio. El propósito del anatema puede haber sido menos el resultado de los vicios del juez, sino más de su apoyo político al emperador Enrique IV y al antipapa Guibert . Prueba de ello es el anatema pronunciado contra toda la provincia. Según los informes, los sirvientes de Torchitorio le negaron el beso de la paz y el saludo fraternal. [2]
Murió en 1113, cuando su viuda, Paulesa (Padulesa) de Gunale, hizo una donación a S. Maria di Pisa. La evidencia tras su muerte es que Ittocorre de Gunale usurpó el trono a su hijo Saltaro . Las familias Gunale y Thori eran antiguos enemigos que sólo se mantuvieron en paz durante el matrimonio de Torchitorio y Padulesa. Probablemente también dejó una hija que se casó con Constantino Spanu.