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Tom y Jerry (bebida)

Tom and Jerry es un cóctel tradicional navideño en Estados Unidos, a veces atribuido al escritor y periodista de boxeo profesional británico Pierce Egan [1] en la década de 1820. Es una variante del ponche de huevo con brandy y ron agregados y servido caliente, generalmente en una taza o un tazón.

Otro método utiliza claras de huevo batidas a punto de nieve, con las yemas y el azúcar incorporadas, y opcionalmente se añade extracto de vainilla. Se añaden unas cucharadas a una taza, luego se añade leche caliente y ron, y se cubre con nuez moscada . La masa de Tom y Jerry prefabricada, que normalmente producen los fabricantes de Wisconsin, Minnesota, las Dakotas y Montana, se vende en los supermercados regionales durante la temporada navideña. [2] [3] [4] [5]

Nombre

El nombre de la bebida es una referencia al libro de Egan, Life in London , or The Day and Night Scenes of Jerry Hawthorn Esq. and his Elegant Friend Corinthian Tom (1821), y la obra de teatro posterior Tom and Jerry, or Life in London (también de 1821). Para publicitar el libro y la obra, Egan introdujo una variación del ponche de huevo añadiendo 1 ⁄ 2 onza líquida estadounidense (15 ml) de brandy, [ dudoso – discutir ] llamándolo "Tom y Jerry". La fortificación adicional ayudó a popularizar la bebida. [6] [ fuente poco fiable ]

En la cultura popular

Tom y Jerry era el favorito del presidente Warren G. Harding , quien lo servía en una fiesta de Navidad anual para sus amigos más cercanos. [7]

Dos dúos de dibujos animados posteriores, un efímero Tom y Jerry de Van Beuren Studios en la década de 1930, y la famosa rivalidad del gato y el ratón desde la década de 1940 hasta la de 1960, también llevaron el nombre, posiblemente como un juego de palabras con la bebida o las obras literarias que lo inspiraron. [8]

Tom y Jerry sirven como recurso principal en el cuento " Me vuelvo loco en Navidad " de Yogi Yorgesson , en el que Yogi bebe una docena de rondas de la bebida y, por tanto, tiene resaca para la cena de Navidad del día siguiente.

Véase también

Referencias

  1. ^ https://cooking.nytimes.com/recipes/1014400-tom-and-jerry "Se le atribuye con frecuencia (aunque no de manera definitiva) a Pierce Egan, el cronista inglés de deportes y cultura popular". Egan fue el autor de la novela de 1821 Life in London; or, the Day and Night Scenes of Jerry Hawthorn, Esq., and his elegant friend, Corinthian Tom , en la que se basó la obra de teatro del mismo año Tom and Jerry, or Life in London
  2. ^ Faust, Eric, La masa para Tom y Jerry está disponible estacionalmente en el área de Jamestown, Nueva York , donde hay una fuerte influencia sueca. "Connolly's Tom and Jerry Batter from Superior, WI", Heavy Table, 2009; Véase también Mrs. Bowen's Tom and Jerry Mix.
  3. ^ Un ejemplo de la mezcla para rebozar es producida por Flaherty's Happy Tyme Company (PO Box 11472 - Mpls./St. Paul, MN 55111).
    Sus ingredientes enumerados incluyen: huevos, azúcar, estabilizador vegetal, cremor tártaro y vainilla. {Bote de 14 oz: Código de barras: 0-27356-12345-0}
  4. ^ Los Tom y Jerry son tan populares en Milwaukee, Wisconsin, que Bryant's Cocktail Lounge mantiene una sala dedicada a Tom y Jerry en diciembre, en la que el único pedido posible es un Tom y Jerry.
  5. ^ "Montana Made: City Bar's Tom and Jerrys". Noticias de KPAX . 2018-12-25 . Consultado el 2023-11-26 .
  6. ^ Block, Stephen. "La historia del ponche de huevo". Food History . The Kitchen Project. Archivado desde el original el 2011-05-10 . Consultado el 2006-12-16 .
  7. ^ Russell, Francis (1968). La sombra de Blooming Grove: Warren G. Harding en su época . Easton Press. pág. 141. ISBN 0-07-054338-0.
  8. ^ McMahon, Seán; O'Donoghue, Jo (2004). Diccionario Brewer de frases y fábulas irlandesas . Londres: Weidenfeld & Nicolson. pág. 799. ISBN. 978-0-304-36334-6.

Enlaces externos