The Restaurant es una serie de telerrealidad británica basada en el programa de televisión australiano My Restaurant Rules , en la que un grupo de parejas compite por la oportunidad de montar un restaurante con el apoyo económico y personal del chef francés Raymond Blanc . La pareja ganadora recibe su propio restaurante para gestionar. Para los ganadores de la primera serie, el restaurante premiado estaba en Oxfordshire , cerca del Le Manoir aux Quat' Saisons de Blanc. Para la segunda serie, estaba en Marlow, Buckinghamshire .
La primera temporada se emitió en BBC Two el 29 de agosto de 2007 y una segunda temporada se emitió el 10 de septiembre de 2008. La primera temporada también tuvo un spin-off , The Restaurant: You're Fried! (un juego de palabras con The Apprentice: You're Fired! ), que se emitió en BBC Three después del programa principal; no regresó para ninguna de las temporadas posteriores. La tercera y última temporada se emitió el 29 de octubre de 2009.
En Estados Unidos, el programa fue retitulado Last Restaurant Standing por BBC America . La primera temporada se emitió en la primavera de 2008, la segunda en la primavera de 2009 y la tercera en el invierno de 2010. [1]
En julio de 2010, la BBC anunció que el programa había terminado oficialmente. [2]
Nueve parejas con poca o ninguna experiencia en restauración compitieron en una serie de desafíos mientras dirigían sus propios restaurantes. Los desafíos fueron planteados por Raymond Blanc , un exitoso chef francés que posee varios restaurantes en el Reino Unido, en particular Le Manoir aux Quat' Saisons . Las parejas vivieron juntas en una casa compartida durante la serie de ocho semanas. [3]
Cada semana, Blanc se planteaba una tarea, como por ejemplo, obtener el máximo beneficio posible vendiendo cócteles o postres . Los "inspectores" de Blanc (los expertos en restauración David Moore y Sarah Willingham ) visitaban el restaurante de cada pareja y le informaban a Blanc sobre el servicio, la comida y la organización de cada uno. A continuación, se celebraba una "sala de reuniones" en la que se daba una opinión individual a cada pareja. A continuación, se convocaba a todas las parejas y se entregaba el premio "Restaurante de la semana" a la pareja que se consideraba que había tenido el mejor rendimiento durante la tarea. A continuación, Blanc nombraba a las tres (o dos en episodios posteriores) parejas con peor rendimiento, que se enfrentarían a un nuevo desafío. [3]
En el desafío específico, las tres parejas eligieron o se les asignaron ayudantes entre los demás concursantes. Luego compitieron nuevamente en tareas como vender la mayor cantidad de comidas en una cafetería . La pareja considerada con peor desempeño fue eliminada por Blanc, con la frase "Voy a cerrar su restaurante".
En sus dos primeras temporadas, The Restaurant se emitió dos veces por semana; la primera era la prueba en la que participaban todas las parejas y la segunda era el desafío y posterior eliminación de una pareja. En la tercera temporada, esto se redujo a un episodio por semana.
La música del tema principal fue escrita por Dru Masters . [4] Otras canciones utilizadas incluyeron "Waltz No. 2" de Jazz Suite de Shostakovich , " Showtime " de la banda sonora de Magnolia compuesta por Jon Brion y "Middlesex Times" de la banda sonora de Donnie Darko compuesta por Michael Andrews . Algunas canciones de la banda sonora de Amelie se usaron en la serie. "Let's Groove Again" de Gonzales se usó como música para el tráiler promocional del programa.
La BBC anunció la producción de The Restaurant en octubre de 2006, con el chef y restaurador Raymond Blanc nombrado como la estrella de la serie. [5] Blanc invirtió una suma de dinero de seis cifras en el programa y fue descrito como "muy emocionado" por la serie. [6] La primera serie comenzó a transmitirse el 29 de agosto de 2007 y finalizó el 17 de octubre de 2007. La serie vio al matrimonio Jeremy y Jane Hooper ganar la oportunidad de establecer su propio restaurante, Eight at the Thatch, en la ciudad de Oxfordshire , Thame , que abrió en noviembre de 2007. [7] Después de un período de licencia por maternidad / paternidad, Jeremy y Jane renunciaron y dejaron Eight at the Thatch, el 5 de mayo de [8] [9] 2008 su breve mandato marcado por discusiones desenfrenadas y fracaso [ cita requerida ] .
El 28 de enero de 2008, la BBC confirmó el regreso del programa para una segunda temporada , que comenzó a emitirse el 10 de septiembre de 2008. [10] Se informa en el periódico The Aylesbury Commuter (8/5/08) que dos restaurantes locales, The Green Dragon en Haddenham y Le Bistro en Wendover, aparecerán en la próxima serie, que comenzó a filmarse el 21 de mayo de 2008. El Ben Johnson en Weston On The Green, cerca de Oxford, también aparece en la próxima serie. [11] El episodio final de la segunda temporada se emitió el 29 de octubre de 2008, en el que los finalistas Michele y Russell compitieron contra James Knight-Pacheco y Alasdair Hooper para proporcionar una comida de cinco platos de alta clase a los pasajeros del Orient Express . El programa concluyó cuando Raymond Blanc eligió comenzar un nuevo restaurante con los ganadores Michele English y Russell Clement. [12]
En 2009, se emitió una tercera temporada de The Restaurant en BBC2 y BBC HD , y la ganaron JJ Goodman y James Hopkins. La victoria sorprendió a algunos, ya que JJ no tenía experiencia en la cocina, ya que era mixólogo . La BBC defendió la decisión afirmando que "a los jueces les gustó su capacidad para pensar con rapidez, su ética de trabajo y su concepto". [13] Vencieron a los finalistas Christopher Hackett y Nathan Gooding en la final.