El Pitman Vegetarian Hotel fue un hotel que funcionó desde 1898 hasta la década de 1930 en County Buildings (ahora catalogado como Grado II* ), Corporation Street , Birmingham , Inglaterra , como una expansión del Pitman Vegetarian Restaurant establecido en 1896 en el mismo sitio. [1] [2] [3]
En 1896, J. Crouch y E. Butler construyeron el edificio Murdoch Chambers & Pitman para Dean's Furniture y el restaurante vegetariano Pitman. En 1898, el restaurante se amplió y se convirtió en el hotel vegetariano Pitman. [3]
El gerente era James Henry Cook. Según su hija, Kathleen Keleny, el nombre se debía a Sir Isaac Pitman , entonces vicepresidente de la Sociedad Vegetariana . [4] Todavía estaba en funcionamiento en la década de 1930. [3]
Después de la Segunda Guerra Mundial, el laberinto de habitaciones del edificio Pitman albergó a Chest Xray y a varias organizaciones voluntarias bajo la égida del Consejo de Servicio Voluntario de Birmingham y su Secretario General Michael C Matcham, entre las que se incluyen Citizens Advice Bureau, Visiting Service for Old People, Personal Service Committee (que administra los fondos de la SSAFA), Byv, Adventure Camps, Spode Holidays, Rubella playschemes y Lee Bank Saturday playschem. [ cita requerida ]
En 2023, MP DevCo, una empresa conjunta entre los desarrolladores Regal Property Group y Trigram Properties, compró el edificio al ayuntamiento para construir un hotel de 156 habitaciones que los propietarios estimaban que abriría en 2025. [5]
El mismo propietario dirigía la Pitman Health Food Co. (también llamada Pitman Reform Food Stores) en Aston Brook Street, Birmingham, que en 1909 se publicitaba como "El mayor distribuidor de alimentos saludables del mundo". [6] Vendía directamente y por correo y fabricaba productos sin carne, entre ellos Pitman Sea-Side Paste, Pitman Savoury Nut Meat, Nuto Cream, Brazose Meat, Vigar Extract, Vegsal Soups y Fruititarian Cakes y barquillos. También vendía utensilios de cocina como la olla a vapor Pitman, una caldera de varios niveles y una vaporera. [ cita requerida ]
Se sabe que Mahatma Gandhi recibió frascos de crema Nuto y sopa de crema Nuto de la empresa. [7]
52°28′58.41″N 1°53′38.12″O / 52.4828917°N 1.8939222°W / 52.4828917; -1.8939222