The Final Table es una competencia de cocina estadounidensey una serie de telerrealidad presentada por el escritor y crítico gastronómico Andrew Knowlton y filmada en Los Ángeles, California para Netflix . La primera temporada se lanzó el 20 de noviembre de 2018. [1] Cuenta con doce equipos internacionales de dos chefs profesionales, cada uno de los cuales compite para crear platos elevados según el país elegido para cada episodio. [2] La primera ronda es juzgada por un panel de tres personas (un crítico gastronómico y dos ciudadanos culturalmente significativos, todos representando al país del episodio) que evalúan la interpretación de cada equipo del plato elegido a nivel nacional. Entre las actividades culinarias se intercalan paquetes de vídeos que presentan las biografías culinarias de los concursantes.
La segunda ronda de cada episodio es The Final Plate Challenge. Un chef, que ya tiene un asiento honorario en la mesa final, elige un ingrediente que representa la cultura culinaria de su país y luego juzga el plato de cada equipo destacando ese ingrediente, eliminando a uno o dos equipos. [3] En los primeros siete episodios, los tres últimos equipos están clasificados para la eliminación en la segunda ronda, en los episodios octavo y noveno, solo un equipo no está clasificado para la eliminación.
Para el final, los nueve jueces chefs de renombre de cada episodio regresan y aparecen en The Final Table junto con platos exclusivos que cada uno de ellos creó y que cambiaron el mundo de la comida. Los dos últimos equipos de chefs que compiten se dividen y compiten como individuos. Cada uno de los cuatro concursantes deberá preparar un plato estrella que los defina como chef y que “causará repercusión en todo el mundo culinario”.
Cada chef fue emparejado con un compañero chef que conocía de su vida personal o profesional antes del evento. Los 12 equipos fueron:
Tras su lanzamiento, el programa recibió una respuesta mixta de los críticos. En el sitio web de agregación de reseñas Rotten Tomatoes , la serie tiene un índice de aprobación del 50% según 6 reseñas, con una calificación promedio de 4,67 sobre 10. [4]
En una reseña para The Guardian , la crítica Lucy Mangan describió el programa como "grandioso y apenas visible", otorgándole dos de cinco estrellas. [5] En una reseña más positiva, David Sexton escribió en el Evening Standard que a los fanáticos de MasterChef "les encantará esto". [6] David Levesley de GQ destacó los puntos altos y bajos del programa y escribió que contenía "la combinación perfecta de basura e intelecto". [7]