El fin de la cría de animales: cómo los científicos, emprendedores y activistas están construyendo un sistema alimentario libre de animales es un libro de 2018 de Jacy Reese que sostiene que la cría de animales terminará para el año 2100 basándose en un razonamiento de altruismo eficaz y una estrategia de movimiento social.
El libro describe los principios de la filosofía del altruismo eficaz y detalla la historia del progreso moral de la humanidad a lo largo de milenios. Luego documenta el estado actual de las granjas industriales y el movimiento de animales de granja que busca reformar o abolir la agricultura animal . Luego, el libro analiza varias estrategias que pueden utilizarse y se utilizan, como campañas de huevos sin jaulas, activismo vegetariano y tecnologías alimentarias innovadoras, como la agricultura celular y basada en plantas . Aboga por un enfoque estratégico en cambiar las instituciones en lugar de cambiar a los individuos, un enfoque en los "acontecimientos desencadenantes", una retórica que enfatice cómo comer alimentos libres de animales en lugar del por qué, utilizando historias antes de citar estadísticas sobre la agricultura animal y, finalmente, un uso selectivo. del activismo de confrontación. Termina volviendo al círculo moral en expansión y argumentando que los defensores deberían generar una comprensión moral amplia en lugar de abordar las cuestiones morales una por una.
La cobertura del libro fue en su mayoría positiva, destacando la provocativa tesis del libro y el surgimiento contemporáneo de productos alimenticios de origen vegetal y celular. Algunos críticos enfatizaron los antecedentes de Reese cuando creció en Texas, cerca de ranchos ganaderos, al tiempo que señalaron los desafíos de llegar a una audiencia amplia con un mensaje vegano convencional. [1] Molly Brown de GeekWire y Kelsey Piper de Vox enfatizaron la transición que se está produciendo desde la "diatriba vegana" convencional a enfoques centrados en el atractivo para el consumidor masivo y la tecnología alimentaria innovadora. [2] [3] El libro fue elogiado por su perspectiva optimista a pesar de la gravedad de la agricultura industrial. [4]
El libro enfrentó críticas de Current Affairs debido a su enfoque en el altruismo efectivo. Nathan J. Robinson escribió: [5]
El fin de la cría de animales está escrito desde el punto de vista del "altruismo eficaz" y conlleva tanto las mejores como las peores tendencias de ese movimiento. En el mejor de los casos, los altruistas eficaces ayudan a perfeccionar nuestro razonamiento moral y se centran en ser útiles en lugar de parecer virtuosos. Puedes verlo en el enfoque de Reese: quiere convencerte de que poner fin a la cría de animales es posible y exponer una serie de pasos para lograrlo, no sólo mostrar que es importante. De hecho, dedica poco tiempo a exponer argumentos morales, que son bastante simples, y la mayor parte del libro está dedicado a las soluciones. Desafortunadamente, las cualidades frustrantes de los "altruistas efectivos " también están a la vista. En un capítulo sobre cómo podríamos "expandir aún más nuestro círculo moral", Reese analiza algunas de las otras causas favoritas del movimiento EA (como evitar que una criatura artificialmente inteligente esclavice a la humanidad) y reflexiona sobre cuestiones morales sobre la colonización espacial y los derechos civiles de futuros robots sirvientes. Este altruismo excéntrico no se basa en evidencia, sino en experimentos mentales sobre posibles futuros distantes (Reese menciona "emulación de todo el cerebro"), y hace que algunos seguidores de EA piensen que su tiempo se emplea sabiamente tratando de ayudar a prevenir un hipotético sufrimiento futuro descabellado. en lugar del sufrimiento actual real.
En The New Republic , Rachel Riederer comentó: [6]
No es probable que el libro de Reese se gane los corazones y paladares de muchos consumidores de carne. Su tono es fríamente seco, rayano en lo matemático. Parte de esto proviene del compromiso de Reese con el altruismo efectivo, cuyos seguidores dicen que utilizan "evidencia y análisis cuidadoso para encontrar las mejores causas" en lugar de "simplemente hacer lo que se siente correcto". Podría ser un refrescante cambio de tono respecto de la extrema compasión y la mojigatería ocasional que pueden rodear los argumentos a favor del bienestar animal, y ciertamente es una forma sensata de organizar las actividades de un grupo de defensa, pero como motor de una obra de no ficción, la constante El énfasis en la eficiencia queda un poco frío. Incluso la discusión de Reese sobre el sufrimiento en sí es matemática, ya que calcula la cantidad de daño que causa una granja por la cantidad de animales que mantiene y la cantidad de horas que pasan allí, sin tener en cuenta las diferencias en su conciencia. Le da al sufrimiento de un pez el mismo peso que al sufrimiento de un cerdo. Sin embargo, a pesar de su estructura y tono, el argumento subyacente del libro en sí es importante.
Davide Banis escribió en Forbes que El fin de la cría de animales es "poco más que una descripción exhaustiva del tema, lo que significa que el autor simplemente acumula una serie de hechos bastante conocidos sobre la cría de animales, sin ideas más originales. A veces, parece "Es como un 'libro de posicionamiento': un libro escrito sólo para posicionar al autor como un experto en un campo floreciente". [7]
The Guardian publicó un extracto del libro sobre el tema de la agricultura animal compasiva . [8]