The Big Chill Cafe es una cadena de cafeterías ubicada en Nueva Delhi , la capital de la India. La cafetería es propiedad de Aseem Grover y Fawzia Ahmed. La cafetería comenzó en 2000 con su primer local en East of Kailash, una zona del sur de Delhi , con cocina italiana y una heladería. En la actualidad, tiene siete locales, uno en el mercado de Kailash Colony (el local original de East of Kaliash estaba cerrado), tres en Khan Market, incluido el recién inaugurado The Big Chill Cakery, uno en DLF Promenade, Vasant Kunj, DLF Place, Saket , Connaught Place y uno en DLF Mall of India , Noida. El más nuevo abrió en Ardee City Mall (Sector 52, Gurgaon), lo que lo convierte en el primero en Gurgaon. Es una gran competencia para otros restaurantes y cafeterías. Es un restaurante muy conocido en toda Delhi y es famoso por sus platos a la parrilla, pastas, pizzas, helados y tartas de queso. [2] [3]
El interior de la cafetería ha sido diseñado para darle un aspecto ligeramente retro. [4] Las paredes están adornadas con carteles enmarcados de películas clásicas como Casablanca y Psicosis . La cafetería atrae a un público bastante ecléctico. Actualmente, la cafetería tiene una facturación de 14 millones de dólares. [5]