Mama Sita's Holding Company, Inc. (fundada como Marigold Commodities Corporation ) es un fabricante de condimentos con sede en Filipinas que vende sus productos bajo la marca Mama Sita's. La marca lleva el nombre de Teresita "Mama Sita" C. Reyes, matriarca de los fundadores de la empresa, los esposos Bartolome B. Lapus y Clara C. Reyes-Lapus. [1]
Los productos de Mama Sita están disponibles en el extranjero, como en los estantes de los supermercados de América del Norte, Canadá, Australia, Nueva Zelanda y países europeos. También se distribuyen en Hong Kong, Singapur, Tailandia, Malasia, Japón, Corea, India y Pakistán. Oriente Medio es el mercado más grande, con el Reino de Arabia Saudita, los Emiratos Árabes Unidos, Kuwait y Qatar como principales consumidores. [2]
Desde 2014, Mama Sita's es comercializado y distribuido exclusivamente por Monde Nissin Corporation . [3]
Acerca de Teresita Reyes
Teresita "Mama Sita" C. Reyes nació en Manila el 11 de mayo de 1917, la hija mayor de Justice Alex Reyes y Engracia "Aling Asiang" Cruz-Reyes , fundadora de The Aristocrat Restaurant. [4] Tenía interés en la comida filipina y montó un negocio dedicado a crear recetas y vender mezclas de salsas, vinagres y salsas. Reyes y su empresa se hicieron muy conocidos en Filipinas y entre los filipinos que vivían en el extranjero. En 2013, el gobierno filipino emitió un sello postal de 10 pesos en honor a su memoria. [5] [6] Se han publicado al menos dos libros de cocina de Mama Sita, Mama Sita's Cookbook (1996) y Mama Sita's Homestyle Recipes (2010). [ cita requerida ]
Productos
Líquido
Salsa de ostras de Mama Sita
Salsa de ostras con ajo de Mama Sita
Salsa de soja premium de Mama Sita
Salsa de ostras y hongos de Mama Sita
Condimento líquido de Mama Sita
Salsa barbacoa Java de Mama Sita
Salsa de ostras vegetariana de Mama Sita
Sarsa ng Lechon Atbp de Mama Sita.
Sarsa ng Lechon Atbp de Mama Sita. (Caliente)
Adobo de Mama Sita
Adobo para barbacoa de Mama Sita
Adobo para barbacoa de Mama Sita para la fiesta
Adobo para tapas de Mama Sita
Inasal estilo Bacolod de Mama Sita
Pang-Inihaw de Mama Sita
Mezcla de vinagre paksiw con especias de jengibre de Mama Sita
Mezclas y salsas
Mezcla kare-kare de Mama Sita
Mezcla para caldereta de Mama Sita
Mezcla de menudo/afritada de Mama Sita
Mezcla de adobo de Mama Sita
Mezcla de Sinigang na Sampalok de Mama Sita
Mezcla Sinigang na Sampalok de Mama Sita (caliente)
Mezcla de Sinigang na Bayabas de Mama Sita
Mezcla de pang y gisa de Mama Sita
Mezcla para salteado Chopsuey/Pancit Canton de Mama Sita
Mezcla de pancit bihon de Mama Sita
Mezcla para barbacoa de Mama Sita
Mezcla de salsa agridulce de Mama Sita
Mezcla de palabok de Mama Sita
Mezcla Lumpiang Shanghai de Mama Sita
Mezcla de tinola de Mama Sita
Mezcla de Ginisang Monggo de Mama Sita
Mezcla de Ilonggo Pinapaitan de Mama Sita
Mezcla de tocino de Mama Sita
Mezcla Kapampangan Sisig de Mama Sita
Mezcla para empanizar de Mama Sita
Salsa Caldereta de Mama Sita
Mezcla kare-kare de Mama Sita
Salsa Menudo de Mama Sita
Salsa de tomate de Mama Sita
Espaguetis para niños de Mama Sita
Achuete de Mama Sita
Biglang Sinigang de Mama Sita
Biglang Sinigang de Mama Sita (caliente)
Vinagre de anacardo de Mama Sita
Vinagre de caña destilado de Mama Sita
El Sukang Iloko de Mama Sita
Vinagre de tuba especiado Anghang Sarap de Mama Sita
Vinagre de néctar de coco de Mama Sita
Sinamak de Mama Sita
La tuba sukang de Mama Sita
Toyo't Kalamansi de Mama Sita
Salsa picante Pinoy Anghang de Mama Sita
Salsa picante de Mama Sita
Salsa de alitas de búfalo de Mama Sita
Salsa de chile dulce de Mama Sita
Salsa de soja salteada de Mama Sita
Salsa agridulce de Mama Sita
Arroz Caldo de Mama Sita
Champorado de Mama Sita
Sabores y jugos
Pandan Samalamig de Mama Sita
Azúcar de caña moreno Samalamig de Mama Sita
Muscovado Samalamig de Mamá Sita
Referencias
^ "¿Quién era Mama Sita?". Pepper.ph . Consultado el 29 de septiembre de 2019 .
^ Torrevillas, Domini M. "¿Y ahora qué, Mama Sita?". The Philippine Star . Consultado el 24 de marzo de 2020 .
^ "Mamá Sita". Monde Nissin . Consultado el 4 de noviembre de 2023 .
^ "Teresita Mama Sita Reyes | Corporación Postal de Filipinas". PhilPost .
^ "Sellos de Filipinas". Philippinesstamps.net . Consultado el 29 de septiembre de 2019 .
^ "Mama Sita's Holdings Co. Inc., una empresa local de mezclas y salsas, está considerando expandirse para atraer a los filipinos que viven en Sudáfrica y América Latina".Philippine News Central (20 de mayo de 2013).
Enlaces externos
Medios relacionados con Mama Sita's Holding Company en Wikimedia Commons
Medios relacionados con Mama Sita's Holding Company en Wikimedia Commons