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Premna microphylla

Premna microphylla es un árbol [4] de la familia de la menta ( Lamiaceae ). [3]

Nombres

P. microphylla tiene los nombres comunes en inglés premna japonesa , [5] arce almizclero ( japonés ) [ 6] y árbol de neem japonés . [6] También se le llama árbol de tofu debido a la comida similar al tofu hecha a partir de las hojas. [7]

El epíteto específico microphylla deriva del griego μικροϛ ( micros ) y φυλλον ( phyllon ) y significa 'hojas pequeñas'. [6] [8] El nombre del género Premna deriva del griego πρέμνον ( premnon , tocón de árbol) se refiere a los troncos cortos que tienen algunas especies. [6]

En japonés se llamaハマクサギ( hamakusagi ). [4] En China, se le conoce como豆腐柴( dòufu chái 'madera de tofu'),斑鸠树( bānjiū shù ' árbol de tórtola '), [9] 臭黄荆( chòu huáng jīng 'espina amarilla apestosa'),腐蜱( fǔ pí 'garrapata podrida'), y观音草( guānyīn cǎo ' hierba Guanyin '). [10] En Taiwán se llama臭黃荊( chòu huáng jīng ) [11] La planta se llama cách lá nhỏ en vietnamita . [12] [13]

Descripción

P. microphylla es un árbol [4] y tiene tallos y ramas cuadrados, leñosos y mayormente lisos. [2] La planta alcanza de 2 a 6 m (6 pies 7 pulgadas – 19 pies 8 pulgadas) de altura, [10] y alrededor de 3 m (9,8 pies) de ancho. [6] Crece como una nanofanerófita o fanerófita . [3]

Las hojas son sésiles , de forma ovado - lanceolada y afiladas cerca de la punta. [2] Las hojas crecen en un patrón opuesto . [6] Los márgenes de las hojas son aserrados desde el medio hasta el ápice. [2] Ambos lados de las hojas son escabrosos y están cubiertos de 'pelos' muy cortos. [2] Las hojas tienen un olor fuerte [10] que se ha comparado con los de Serissa . [14]

Las flores son hermafroditas [2] y crecen en panículas cónicas . [6] El cáliz de 5 partes es corto, [2] en forma de copa y de color verde violáceo. [6] El cáliz rodea una corola en forma de embudo [2] que es de color amarillo pálido. [10] [6] Los pétalos miden entre 0,3 y 0,4 pulgadas (7,6 y 10,2 mm) de largo. [2] Las flores de color crema y zigomorfas florecen en mayo y agosto. [4]

La drupa es obovada a casi esférica y de color negro púrpura cuando madura. [10] [6]

Los principales compuestos que se encuentran en el aceite esencial incluyen blumenol c , β-cedreno , limoneno , α-guaieno , criptona y α-ciperona . [15]

Distribución

La planta se encuentra en el sur de China , [2] [3] [6] el centro y sur de Japón , [3] [4] y Taiwán . [3] [11] [6] El espécimen tipo fue recolectado por el botánico y cazador de plantas escocés Robert Fortune en China. [2] Prefiere crecer en suelos ligeramente ácidos a ácidos, principalmente en los bordes de los bosques o en el sotobosque a una altitud de 500 a 1000 metros (1600 a 3300 pies) de elevación. [10]

Ecología

La temporada de crecimiento es anual de marzo a noviembre. [10] El síndrome de polinización de P. microphylla es la melitofilia, con polinizadores de abejas y avispas que incluyen Xylocopa amamensis , Cerceris yuwanensis y Hylaeus insularum . [4] No se conocen enfermedades importantes ni plagas de insectos. [6] Existe alguna evidencia de que los ciervos sika mordisquean el árbol ocasionalmente. [16]

Usos

P. microphylla se utiliza como alimento. Las hojas se pueden utilizar para hacer un gel rico en pectina que es algo así como el tofu . [10] [9] La gelatina es similar a la gelatina de hierba, pero no suele llamarse así, a diferencia de otras plantas de gelatina de hierba . Este gel verde se llama神仙豆腐( shénxiān dòufu , tofu inmortal/divino) [9] o观音豆腐( Guānyīn dòufu , tofu Guanyin ). [10] En inglés a veces se le llama tofu de hoja verde . [7] Un "tofu de hadas" similar se elabora a partir de las hojas de Premna puberula . [17] Las hojas tienen un alto contenido de proteínas (13,48 %), [10] y, aunque no tanto como la soja, es alto para una verdura de hoja y se clasifica más cerca de los cereales como el trigo duro (12,6 %) en lugar de las espinacas (2,9 %). [18] [19] Para hacer el 'tofu', las hojas se lavan y se trituran con un poco de agua para facilitar la molienda. [10] Se añade ceniza culinaria a la mezcla colada y se deja reposar. [10] Algunos cocineros queman madera específica para la ceniza, como Osmanthus . [20] El plato se considera un refrescante manjar de verano. [10] La producción es pequeña y local, y no se realiza a escala industrial . [10]

Se han hecho muchos esfuerzos para desarrollar P. microphylla como fuente industrial de pectina. [10] Las hojas contienen entre un 30 y un 40 % de pectina, [10] mucho más que las fuentes típicas, la pulpa de manzana (10-15 %) y la cáscara de cítricos (20-30 %). [21]

La planta también se utiliza para bonsái [6] debido a sus hojas pequeñas y de fuerte olor. [14] Los troncos de los bonsáis evocan la madera flotante , similar al enebro shimpaku . [14] Un espécimen de P. microphylla se utilizó como bonsái autónomo en la instalación artística titulada Premna Daemon . [22] [23] [24] [25]

Referencias

  1. ^ Zhao, L., Botanic Gardens Conservation International (BGCI) y Grupo Global de Especialistas en Árboles de la CSE de la UICN. 2019. Premna microphylla. Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN 2019: e.T147650548A147650550. https://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2019-2.RLTS.T147650548A147650550.en Archivado el 6 de julio de 2024 en Wayback Machine . Consultado el 3 de julio de 2024.
  2. ^ abcdefghijk Turczaninow, Nikolai (1863). Renard (ed.). "Verbenaceae et Myoporaceae Nonnullae Hucusque Indescriptae" [Verbenaceae y Myoporaceae varias hasta ahora no descritas] (PDF) . Bulletin de la Société Impériale des Naturalistes de Moscou (en latín). XXXVI (3): 217. OCLC  12176618. Archivado desde el original el 20 de septiembre de 2023 . Consultado el 12 de diciembre de 2018 .
  3. ^ abcdef "Premna microphylla". Lista mundial de familias de plantas seleccionadas (WCSP) . Kew: Junta de Síndicos del Real Jardín Botánico de Kew. Archivado desde el original el 6 de mayo de 2022. Consultado el 12 de diciembre de 2018 .
  4. ^ abcdef Kato, Makoto (31 de marzo de 2000). "Comunidad de insectos antófilos e interacciones entre plantas y polinizadores en las islas Amami en el archipiélago de Ryukyu, Japón". Contribuciones del Laboratorio Biológico, Universidad de Kioto . 29 (2): 157–254. CiteSeerX 10.1.1.861.2315 . hdl :2433/156116. ISSN  0452-9987. OCLC  957900493. 
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