Thermoanaerobacter ethanolicus es una especie debacteria termófila , anaeróbica y no formadora de esporas .
La bacteria se aisló por primera vez en aguas termales del Parque Nacional de Yellowstone . La bacteria fermenta azúcares en etanol y dióxido de carbono más que otros anaerobios, de ahí el nombre de la especie ethanolicus . El rango de crecimiento de T. ethanolicus es de 37 a 77 °C y el pH de 4,4 a 9,9, con una temperatura óptima de crecimiento de alrededor de 70 °C. [2]