Waiter Rant es un blog escrito por el ex camarero Steve Dublanica. En entregas quincenales, Dublanica escribía anécdotas sobre la vida de los camareros y los clientes. Dublanica inició el blog en 2004 y originalmente escribía de forma anónima como "The Waiter".
El 29 de julio de 2008 se publicó el libro Waiter Rant: Thanks for the Tip--Confessions of a Cynical Waiter , basado en el blog. [1] Las relaciones públicas que lo acompañaron , incluidas las apariciones en televisión, significaron que “The Waiter” tuvo que renunciar a su anonimato. El libro pasó cinco semanas en la lista de libros de no ficción más vendidos del New York Times en 2008. [2]
Las historias eran originalmente sobre "The Bistro", un restaurante en el área de Nueva York donde Dublanica trabajó durante siete años hasta 2006. [3] La revista New York reveló más tarde que "The Bistro" es Lanterna Tuscan Bistro en Nyack, Nueva York . [4]
Más tarde se habló de "Café Machiavelli". El 19 de julio de 2008, Dublanica anunció que había dejado su trabajo en Café Machiavelli para prepararse para la publicación de su libro. [5] Dublanica planeaba no volver a la industria de la restauración, aunque seguiría escribiendo su blog. [5]
Waiter Rant fue uno de los cinco finalistas al premio "Mejor blog estadounidense" en los premios Bloggie Awards de 2006. [6]
Waiter Rant ganó el premio "Mejor escritura en un blog" en los premios Bloggie Awards de 2007. [7]
Anunciada el 27 de enero de 2007, la pieza de Dublanica Cold Autumn está incluida en la antología de WW Norton The Best Creative Nonfiction Vol. 1 (2007).
El 8 de julio de 2008, Dublanica anunció que abandonaría su anonimato y participaría en una sesión de firma de libros y una sesión de preguntas y respuestas a las 7:00 p. m. del martes 29 de julio en Borders Books , dentro del edificio Time Warner en Manhattan. [8] Se reveló como Steve Dublanica en una entrevista con el New York Post el 29 de julio. [9]
El 22 de septiembre de 2008 se anunció que Ecco, un sello de HarperCollins , encargó otro libro a Dublanica, titulado "A su servicio". [10]
El 29 de septiembre de 2008, Dublanica anunció que su libro había sido seleccionado para ser transmitido en televisión. [11]
Steve Dublanica apareció en The Oprah Winfrey Show el 15 de octubre de 2008. [12]
Waiter Rant también ha sido traducido al chino, alemán, italiano, portugués y español.
Dublanica escribió un segundo libro, Keep the Change: A Clueless Tipper's Quest to Become the Guru of the Gratuity , que se publicó en 2010. [13]
Stephen y su esposa Annie anunciaron el nacimiento de su hija Natalie Marie el 16 de enero de 2014.
Los temas que Dublanica elige abarcan desde clientes maleducados hasta personas que dan malas propinas y conversaciones que tienen a lo largo del día. También suele haber publicaciones sobre cosas que suceden fuera del restaurante que lo llevan a realizar observaciones y reflexiones. Hay muchas referencias a su pasado como seminarista , así como publicaciones que hacen referencia a su trabajo en el cuidado de la salud mental en un hospital psiquiátrico no revelado .