Stephanie O'Dea

Bloguera y escritora gastronómica estadounidense

Stephanie M. O'Dea (nacida en 1976) es una bloguera estadounidense, autora de best-sellers ^[1] y escritora gastronómica, más conocida por su cocina lenta y sus blogs de mamás . ^{[2] [3] [4]} Ha aparecido en Good Morning America , ^[5] The Rachael Ray Show , ^[6] KRWM , ^{[7] la revista} Real Simple , Woman's World , Oprah.com y ABC.com . ^[5] Sus podcasts aparecen en Spotify . ^[8] O'Dea es editora de la revista Simply Gluten Free y fundadora de The Gluten Free Search Engine. ^{[9] [10]}

Vida temprana y carrera

Originaria del área de la bahía de San Francisco , O'Dea recibió una licenciatura en lengua y literatura inglesa en 1999 de la Universidad Estatal de San Francisco . Comenzó su carrera como directora de centros preescolares en la Agencia de Servicios Familiares para niños en riesgo. ^[11] Ocupó ese puesto hasta 2003, cuando recibió la oportunidad de escribir una columna de periódico llamada Steph and Sensibility para The Tracy Press. ^[12]

Desde 2007, cuando buscaba oportunidades de trabajo a distancia para centrarse en sus hijos, hasta 2010, trabajó como editora principal de BlogHer.com y de la revista Bay Area Parent . ^{[13] [14] [15]}

En 2008, comenzó un blog basado en su misión de utilizar su olla de cocción lenta todos los días de 2008. ^{[16] [5] [17] [18]}

En octubre de 2009, O'Dea publicó su primer libro, Make It Fast, Cook It Slow: The Big Book of Everyday Slow Cooking . ^[3] El libro de cocina estuvo durante seis semanas en la lista de los más vendidos del New York Times . ^{[2] [19]}

En 2012, su sitio web, A Year of Slow Cooking, ocupó el tercer lugar entre los blogs de comida más influyentes según Cision . ^{[20] [3]}

En 2010, apareció en un anuncio de SharkNinja como experta en cocina lenta. ^[21]

Vida personal

O'Dea está casada con Adam Elliot O'Dea, un ingeniero estructural . Tienen tres hijos y residen en Millbrae, California . ^[5]

Lectura adicional

• Pudwill, Elizabeth (22 de junio de 2015). "La cocción lenta no es sólo para comidas de clima frío" . Houston Chronicle .
• Donne, Tara (7 de enero de 2014). "Pollo en salmuera con suero de leche en olla de cocción lenta". Desfile .
• Maher, Lucy (9 de octubre de 2015). "Lo mejor de la temporada: las mejores ollas de cocción lenta para comprar este fin de semana". HOY .

Bibliografía

• O'Dea, Stephanie (13 de enero de 2014). Madres reales que ganan dinero real escribiendo blogs en casa en pijama (The Mommy Blogger Next Door) . CreateSpace . ISBN 978-1505696523.
• O'Dea, Stephanie (13 de octubre de 2009). Make It Fast, Cook It Slow: The Big Book of Everyday Slow Cooking [Hágalo rápido, cocínelo despacio: el gran libro de la cocina lenta para todos los días]. Hachette . ISBN 978-1401394820.
• O'Dea, Stephanie (2011). Totalmente juntos: atajos para una vida organizada. Berkley Books . ISBN 978-0425241622.
• O'Dea, Stephanie (2010). Más Make It Fast, Cook It Slow: 200 Brand-New, Budget-Friendly, Slow-Cooker Recipes (Hágalo rápido, cocínelo despacio: 200 recetas nuevas y económicas para ollas de cocción lenta) . Hachette . ISBN 978-1401396480.
• O'Dea, Stephanie (2013). 365 cenas en olla de cocción lenta. Houghton Mifflin Harcourt . ISBN 978-1118230817.
• O'Dea, Stephanie (21 de julio de 2020). 2, 4, 6, EAT: Ayuno intermitente simplificado. CreateSpace . ISBN 979-8664507300.
• O'Dea, Stephanie (23 de julio de 2020). Limpiar menos y jugar más: tareas domésticas para gente normal. CreateSpace . ISBN 979-8668818662.
• O'Dea, Stephanie (12 de mayo de 2015). Dejar de consumir gluten sin volverse loco: sobrevivir y prosperar sin gluten . ASIN  B00XKLD0PI.
• O'Dea, Stephanie (2015). Libro de cocina de cocción lenta con cinco ingredientes o menos. Houghton Mifflin Harcourt . ISBN 978-0544284227.
• O'Dea, Stephanie (2015). Libro de cocina de cocción lenta con cinco ingredientes o menos . Houghton Mifflin Harcourt ; edición ilustrada. ISBN 978-0544284227.
• O'Dea, Stephanie (22 de julio de 2020). Cómo vivir lentamente: tranquilidad pacífica en un mundo frenético . CreateSpace . ISBN 979-8668188444.
• O'Dea, Stephanie (24 de julio de 2020). La mamá bloguera de al lado: también conocida como cómo me convertí en la señora de la olla de cocción lenta. CreateSpace . ISBN 979-8666577899.
• O'Dea, Stephanie (23 de diciembre de 2019). 30 días para un nuevo yo: un diario y cuaderno de trabajo motivacional. CreateSpace . ISBN 978-1679997693.

Referencias

1. "Consejos para cocinar a fuego lento que todo cocinero casero debería conocer". The Daily Meal . 12 de marzo de 2014 – vía HuffPost .
2. Sostek, Anya (25 de marzo de 2015). "La autora Stephanie O'Dea muestra a las mamás cómo escribir blogs para ganar dinero". Pittsburgh Post-Gazette .
3. Ehrenfreund, Max (6 de febrero de 2015). "La promesa incumplida de la olla de cocción lenta, un símbolo improbable de la igualdad de las mujeres". The Dallas Morning News .
4. Mack, Lori; McNicol, Jonathan; Middleton, Faith (19 de octubre de 2013). "365 cenas fáciles en olla de cocción lenta". Connecticut Public Radio .
5. "Biografía de Stephanie O'Dea". ABC News .
6. "Tacos blandos de cerdo con chipotle en olla de cocción lenta de Stephanie O'Dea". The Rachael Ray Show . 30 de junio de 2014.
7. "16/01/22: Stephanie O'Dea: el camino para reducir la velocidad y lograr tranquilidad, trazar un rumbo, permanecer presente, tomarse un tiempo para uno mismo". KRWM . 16 de enero de 2022.
8. "Vida lenta con Stephanie O'Dea". Spotify .
9. "Stephanie O'Dea". 7 de marzo de 2024.
10. CHRISTENSEN, EMMA (24 de mayo de 2019). "Cómo Stephanie O'Dea convirtió su cocina en olla de cocción lenta en una carrera exitosa". Thekitchn.
11. "Sala de espera de niños en el Tribunal Superior". The Almanac . 17 de mayo de 2000.
12. O'Dea, Stephanie (3 de febrero de 2011). "Episodio 3: Mir Kamin de WouldaShoulda.com y WantNot.net".
13. Knight, Matt (11 de agosto de 2013). "Los padres se preocupan por la ropa provocativa dirigida a los preadolescentes".
14. Wallace, Kelly (10 de agosto de 2013). "Demasiado calor para los preadolescentes: por qué algunos padres temen las compras de regreso a clases". CNN .
15. O'Dea, Stephanie (24 de septiembre de 2012). "Trabajar desde casa con niños pequeños en casa".
16. Shimabukuro, Betty (5 de enero de 2011). "Cocina lenta al estilo local". Star Advertiser .
17. Gray, Melissa (9 de enero de 2014). "Cocina a fuego lento hasta encontrar la receta secreta del coronel". NPR .
18. Broyles, Addie (28 de septiembre de 2013). "Receta de la semana: Pollo en salmuera con suero de leche" . Austin American-Statesman .
19. "Consejos y artículos varios sobre libros de bolsillo" . The New York Times . 10 de enero de 2010.
20. "Top 50 Food Blogs" (Nota de prensa). Cision . 9 de julio de 2012.
21. O'Dea, Stephanie (5 de septiembre de 2012). "Presentación: El sistema de cocina Ninja".

Enlaces externos

• Sitio web oficial
• Sitio web personal