Stephanie Ann Alexander AO (nacida el 13 de noviembre de 1940) [1] es una cocinera, restauradora y escritora gastronómica australiana.
Después de estudiar para convertirse en bibliotecaria y viajar por el mundo a la edad de 21 años, el primer restaurante de Alexander, Jamaica House, abrió en 1964. En 1976, su siguiente emprendimiento fue Stephanie's Restaurant, ubicado en Fitzroy , un suburbio de Melbourne , antes de mudarse al suburbio de clase media de Hawthorn en 1980. Stephanie's Restaurant cerró en 1997 después de operar durante 21 años. Continuó publicando varios libros de cocina, incluida su guía alfabética de ingredientes y cocina, The Cook's Companion .
En 2001, Stephanie dirigió el programa Stephanie Alexander Kitchen Garden en el Collingwood College de Melbourne. El programa surgió de la creencia de Alexander de que los niños aprenden sobre la alimentación a temprana edad a través del ejemplo y de experiencias positivas, lo que sigue influyendo en sus elecciones alimentarias a lo largo de la vida.
En febrero de 2004 se creó la Stephanie Alexander Kitchen Garden Foundation. Esta organización sin fines de lucro ofrece inspiración, información, desarrollo profesional y apoyo a los educadores para que impartan una educación alimentaria placentera a niños y jóvenes. A junio de 2023, la Fundación está trabajando con más de 1000 escuelas y servicios para la primera infancia en toda Australia, y este número va en aumento.
La Fundación colabora con escuelas, gobiernos, filántropos y donantes individuales apasionados para asegurar financiación continua.
El 26 de enero de 1994, Alexander recibió la Medalla de la Orden de Australia en reconocimiento a sus servicios a la industria hotelera y turística y al estímulo de los aprendices. [2] El 1 de enero de 2001, recibió la Medalla del Centenario por su destacado servicio a la industria alimentaria y vinícola de Victoria. [3] El 26 de enero de 2014, fue nombrada Oficial de la Orden de Australia por su distinguido servicio a la educación a través del diseño y establecimiento de programas de aprendizaje basados en las escuelas que promueven mejores opciones de alimentación y alimentación para los niños, y como autora. [4]
Los padres de Alexander eran Winston, un ex funcionario público que dirigía un parque de caravanas en la península de Mornington, y Mary, de soltera Burchett, sobrina del periodista Wilfred Burchett . [5]
Alexander se casó y se divorció dos veces. Su primer marido, Rupert Montague, conocido como Monty, era un jamaiquino al que conoció en Londres. En Melbourne abrieron el restaurante The Jamaica House tres semanas después del nacimiento de su hija Lisa. [6] Su segundo marido fue Maurice Alexander, un abogado, con quien tuvo otra hija, Holly.