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Solanona

La solanona es una cetona insaturada , una sustancia química orgánica utilizada como fragancia . [1]

Fue descubierto en 1967 por Johnson y Nicholson, tabaqueros estadounidenses. Está presente de forma natural en las hojas de tabaco . Como la extracción del producto natural es cara, actualmente se fabrica mayoritariamente de forma sintética. También se encuentra en los cogollos de grosella negra .

La solanona se utiliza como aditivo para los cigarrillos . Realza la fragancia del tabaco, mejorando las cualidades sensoriales de los cigarrillos. También puede compensar la pérdida de sabor asociada a los procedimientos para reducir el contenido de alquitrán .

Referencias

  1. ^ Lista de aditivos y aromatizantes designados, Fundación Japonesa para la Investigación de Productos Químicos de Alimentos