Sodexo (anteriormente Sodexho Alliance ) es una empresa francesa de servicios de alimentación y gestión de instalaciones con sede en el suburbio parisino de Issy-les-Moulineaux . [2] Tiene 412.088 empleados en 2021, [3] opera en 55 países y atiende a 100 millones de clientes diariamente. [4] Es la segunda empresa más grande de Europa de su tipo tanto por número de empleados como por ingresos después de Compass Group . [5] [4]
En el ejercicio 2021 (que finalizó en agosto de 2021), los ingresos alcanzaron los 17 400 millones de euros con un beneficio operativo subyacente de 578 millones de euros. [6] La capitalización de mercado era de 11 500 millones de euros al 26 de octubre de 2021. [7]
Sodexo presta servicios a muchos sectores, incluidas corporaciones privadas, agencias gubernamentales, escuelas desde preescolar hasta la universidad (incluidos seminarios y escuelas de oficios ), hospitales y clínicas , centros de vida asistida , bases militares y prisiones . En 2016, la subsidiaria Sodexo Justice Services operaba servicios de apoyo en 122 prisiones en ocho países, incluidas 42 en los Países Bajos , 34 en Francia y otras en Bélgica, Italia, España y Chile , además de administrar directamente 7 prisiones en el Reino Unido. [8]
La empresa fue fundada en 1966 por Pierre Bellon (presidente) en Marsella , Francia , y en un principio prestaba servicios a restaurantes, escuelas y hospitales de la empresa bajo el nombre de Société d'Exploitation Hotelière (en español: Hotel Services Corporation ). Hoy, Sodexo figura en la lista Fortune Global 500 [9] y es el segundo empleador más importante entre todas las corporaciones multinacionales francesas. [10]
A lo largo de la década de 1970, la empresa se expandió en Francia y a nivel internacional; primero en Bélgica , luego en África y finalmente en Oriente Medio . [ cita requerida ] Después de una oferta pública inicial en la Bolsa de París en 1983, la empresa continuó su expansión en América del Norte , América del Sur , Japón , Sudáfrica y Rusia . [ 11 ]
El 31 de octubre de 1994, Sodexo inició sus operaciones en la India. Actualmente [ ¿cuándo? ] Sodexo India cuenta con más de 40.135 empleados. La sede central está situada en Goregaon, Mumbai. [ cita requerida ]
En 1997, el holding de Société d'Exploitation Hotelière cambió su nombre a Sodexho, [12] y unió fuerzas con Universal Ogden Services, el proveedor líder de servicios de sitios remotos en los EE. UU. [12]
El 11 de enero de 1995, Sodexo SA adquirió la empresa de alimentación Gardner Merchant Ltd. de Cinven y CVC Capital Partners. [13]
En 1998, Sodexho se fusionó con Marriott Management Services, en ese momento una de las empresas de servicios de alimentación más grandes de Norteamérica. La fusión incluyó un cambio de nombre a Sodexho Marriott Services. [ aclaración necesaria ] [14] La fusión ayudó a la empresa a convertirse en uno de los proveedores de servicios de alimentación más grandes de los Estados Unidos. [12] En junio de 2001, Sodexho adquirió el control total de Sodexho Marriott Services. [15]
En 2002, Sodexho cotizó en la Bolsa de Valores de Nueva York , pero la empresa retiró su cotización en 2007. [16] A partir de 2017, la empresa cotiza en Euronext París bajo el símbolo SW [17] y negocia acciones extrabursátiles bajo los símbolos SDXOF [18] y SDXAY. [19]
En 2005, Michel Landel fue nombrado Director General, sucediendo a Pierre Bellon, quien continúa como Presidente del Consejo de Administración.
En el verano de 2006, la empresa fue noticia por cerrar un acuerdo con el ex miembro del Salón de la Fama de la NBA y empresario Magic Johnson y Magic Food Provisions, una subsidiaria de Magic Johnson Enterprises . La iniciativa incluye un acuerdo de marketing y la formación de SodexhoMAGIC, LLC, una nueva empresa conjunta de la que Johnson es propietario en un 51 por ciento. [20]
En 2007, Sodexho lanzó su división de catering en las escuelas del Reino Unido , utilizando la marca "For you...". [21]
En 2008, Sodexho cambió su nombre a Sodexo, eliminando la h para que el nombre fuera más fácil de pronunciar en muchos idiomas en todo el mundo. [22]
En agosto de 2009, Sodexo adquirió la empresa de servicios de atención domiciliaria Comfort Keepers. [23] [24] Comfort Keepers ofrece atención domiciliaria no médica para adultos y personas mayores. Es un sistema de franquicia internacional con oficinas de franquicia de propiedad y operación local, y tiene su sede en Dayton, Ohio . La empresa se lanzó en 1998. [25] Las franquicias de Comfort Keepers están ubicadas en todo Estados Unidos, Canadá, Australia, Francia, Irlanda, Portugal, Singapur y el Reino Unido. En junio de 2016, Comfort Keepers tenía 500 franquiciados que dirigían 750 oficinas en Estados Unidos e internacionalmente. [26] La revista INC. nombró a Comfort Keepers como uno de los sistemas de franquicia de más rápido crecimiento en Estados Unidos en 2007. [27] En 2016, Forbes clasificó a Comfort Keepers en el puesto número siete como una de las "Franquicias principales para comprar" en la categoría de inversión más baja. [28]
El informe Top 50 Companies for Diversity de DiversityInc es la evaluación líder de la gestión de la diversidad en la economía estadounidense y a nivel mundial. En 2010, Sodexo ocupó el primer puesto. Según el informe, [29] Sodexo "ha superado a todas las demás empresas en su capacidad para implementar, medir y evaluar sólidas iniciativas de diversidad interna".
En 2010, Sodexo firmó dos nuevas alianzas: la primera con United Coffee , que suministrará a Sodexo máquinas y cafés con certificación de comercio justo; la otra con Numi , de la que Sodexo ha seleccionado tés 100% orgánicos. [ cita requerida ]
En 2011, Sodexo firmó un contrato de ocho años con el gobierno de Estados Unidos, por el cual la empresa se comprometió a proporcionar servicios de alimentación a 51 comedores del Cuerpo de Marines de los Estados Unidos . [30]
En enero de 2016, Lorna C. Donatone fue nombrada directora de las operaciones comerciales de Sodexo en América del Norte y directora ejecutiva de sus operaciones escolares en todo el mundo. [31]
En la junta de accionistas de 2018, Denis Machuel reemplazó a Michel Landel como director general. [32]
Tras la muerte de Pierre Bellon en 2022, [33] su hija Sophie Bellon asumió las funciones de presidenta del consejo de administración y directora general. [34]
Las ofertas de Sodexo varían desde operaciones de servicio de alimentos, incluidos restaurantes para el personal, catering, comidas ejecutivas, máquinas expendedoras y entrega de comidas, hasta servicios integrados de gestión de instalaciones que incluyen servicios blandos (recepción, conserjería, limpieza, despensa, lavandería, mantenimiento del terreno, gestión de residuos, gestión de proveedores, etc.) y servicios duros ( sistemas HVAC , sistemas eléctricos que incluyen subestaciones de hasta 220 kV, servicios de eficiencia energética y sostenibilidad, operación de plantas de tratamiento de agua/plomería/plantas de tratamiento de aguas residuales, contratos anuales de operación y mantenimiento de equipos, gestión de proyectos, etc.).
Los servicios de pago en forma de vales y tarjetas son proporcionados a Sodexo en parte por Freedompay . [37]
La empresa cambió su nombre oficial de Sodexho Alliance a simplemente Sodexo después de una votación de los accionistas en la junta general anual de la empresa el 22 de enero de 2008. [38] La razón para eliminar la letra "h" de Sodexho, citada en el informe anual del grupo de 2007, es que "en ciertos idiomas una "x" seguida de una "h" es difícil de pronunciar". El sitio web corporativo de la empresa también afirma que desvía el énfasis de la industria de servicios hoteleros con la que alguna vez estuvieron asociados, ya que ahora se centran en muchas otras direcciones. La parte Sod del nombre permanece sin cambios. El logotipo de la empresa también se modificó, eliminando las cinco estrellas a una sola estrella. La barra de la letra "x" también está ahora curvada, como una sonrisa, supuestamente sugiriendo el supuesto deseo de la empresa de buscar y aumentar constantemente la satisfacción de sus clientes. [38]
En 2009, el Sindicato Internacional de Empleados de Servicios (SEIU) lanzó una campaña nacional en Estados Unidos [39] contra Sodexo con el objetivo declarado de mejorar los salarios y los estándares laborales. En 2010, el SEIU reclutó a estudiantes en muchas universidades de Estados Unidos para apoyar huelgas y manifestaciones en protesta por las supuestas prácticas laborales injustas de Sodexo, incluyendo comportamiento antisindical y el pago de salarios bajos. [40] [41] Aunque una serie de huelgas en la Universidad de Pittsburgh condujo a la negociación de salarios más altos y planes de seguro médico de menor costo para los trabajadores de la cafetería, [42] [43] [44] ninguna de las cuentas de Sodexo en la mira del SEIU se ha sindicalizado o solicitado un voto electoral . Según una declaración de Sodexo, el SEIU participó en una campaña de desprestigio en un esfuerzo por expulsar a los sindicatos rivales que tradicionalmente han operado en la industria de servicios de comida , así como para publicidad general . [45]
En marzo de 2011, Sodexo presentó una demanda en virtud de la Ley de Organizaciones Corruptas e Influenciadas por el Crimen Organizado, acusando al SEIU de "utilizar tácticas ilegales en su esfuerzo por sindicalizar a los trabajadores". [46] Durante el juicio, se reveló que el SEIU había escrito y distribuido un manual a su personal en el que se detallaba cómo "la presión externa puede poner en peligro las relaciones entre el empleador y los prestamistas, inversores, accionistas, clientes, pacientes, inquilinos, políticos u otros de los que el empleador depende para obtener fondos". Las tácticas recomendadas incluyen referencias al chantaje, la extorsión, acusaciones de racismo y sexismo, y el ataque a las casas y barrios de los líderes empresariales para realizar manifestaciones. [47] Tras el descubrimiento judicial de este documento, el SEIU acordó poner fin a su campaña pública centrada en Sodexo y se retiraron los cargos contra el SEIU. [48]
En mayo de 2011, 27 estudiantes de la Universidad de Washington fueron arrestados durante una sentada en las oficinas administrativas de la universidad por protestar contra el contrato de concesiones de la universidad con Sodexo. [49] Más tarde ese mismo mes, otros 13 estudiantes fueron arrestados en circunstancias similares. [50]
En abril de 2012, un gerente regional de Sodexo interrumpió una protesta estudiantil en la Universidad Estatal de Nueva York en New Paltz rompiendo los carteles de los manifestantes. [51] Los estudiantes habían organizado una protesta para destacar lo que consideraban un trato poco ético de la empresa a los trabajadores y su falta de respuesta a las cuestiones de sostenibilidad. [52]
El 22 de febrero de 2013, todos los productos de carne de vacuno congelada utilizados por Sodexo en el Reino Unido fueron retirados del mercado tras el descubrimiento de ADN de caballo en una muestra. [53] La empresa abastece a 2.300 instituciones, incluidas escuelas, residencias de ancianos, prisiones y ramas de las fuerzas armadas en el Reino Unido. [53]
En agosto de 2013, Sodexo Justice Services fue criticada en un informe oficial por someter a una prisionera a un "trato cruel, inhumano y degradante", que "parece equivaler a tortura" en la prisión HMP Bronzefield en Ashford, Surrey , Reino Unido. La mujer estuvo separada de otras prisioneras en una celda de prisión "descuidada y miserable" durante más de cinco años. [54]
En febrero de 2019, el Ministerio de Justicia del Reino Unido criticó a Sodexo por no haber evitado las violaciones sistemáticas y reiteradas de los derechos humanos de los reclusos en la prisión HMP Peterborough, operada por Sodexo . Esto se debió a una serie de registros corporales ilegales a prisioneros en la cárcel en 2017, incluida una reclusa que estaba menstruando y otra que estaba en transición de mujer a hombre. El juez Julian Knowles describió los procedimientos ilegales como "humillantes y vergonzosos". [55]
La policía investigó la prisión de Bronzefield, en Surrey, operada por Sodexo Justice Services, después de permitir que una mujer diera a luz sola en su celda sin ningún tipo de asistencia médica. El bebé fue encontrado muerto en la madrugada del 27 de septiembre de 2019. [56]
En diciembre de 2019, una disputa entre el sindicato UNITE HERE Local 11 y la empresa Sodexo en la Universidad Loyola Marymount amenazó con descarrilar un debate de candidatos presidenciales del Partido Demócrata planificado en la universidad. El sindicato alegó malos tratos a los trabajadores del servicio de alimentos. [57]
A partir de octubre de 2019, los empleados de Sodexo (principalmente limpiadores, porteros y proveedores de catering) del Hospital St Mary's de Londres , organizados por el sindicato UVW, [58] protestaron por los salarios y las condiciones injustas de su contrato con el hospital y pedían que se les incorporara como empleados de pleno derecho del NHS y que se les pagara el salario digno de Londres de 10,85 libras esterlinas por hora. Después de que les dijeran que esto no era posible y después de que faltaran pagos en los paquetes de pago de Sodexo, los empleados realizaron varios días de huelga industrial, lo que resultó en una de las huelgas más largas en la historia del NHS. Esto dio como resultado que se satisficieran todas sus demandas y, como había otros 4 hospitales administrados por el mismo fideicomiso, todos sus 1200 empleados de Sodexo fueron incorporados a la empresa y se convirtieron en empleados de pleno derecho del NHS en enero de 2020. Los empleados eran casi en su totalidad personas negras, latinas y asiáticas y/o inmigrantes. La acción industrial fue coordinada por Loreta Younsi, una inmigrante lituana que había trabajado como limpiadora en el hospital durante 12 años. [59] Posteriormente se creó un documental llamado "Lucha por tus derechos: el sindicato de trabajadores subcontratados" que está en YouTube. [ cita requerida ]
