Una mordedura de serpiente es una bebida alcohólica elaborada con partes iguales de cerveza y sidra . [1] Si se añade una pizca de cordial de grosella negra , se conoce como "mordedura de serpiente negra". Se popularizó por primera vez en el Reino Unido en la década de 1980. [ cita necesaria ]
Una mordedura de serpiente generalmente se sirve en un vaso de cerveza . [1] Servir una mordedura de serpiente en grifos o botellas de sidra y cerveza separadas es legal en el Reino Unido, a pesar de fuentes que sugieren lo contrario. En 2001, al ex presidente estadounidense Bill Clinton se le negó una mordedura de serpiente cuando pidió una en Old Bell Tavern en Harrogate , North Yorkshire, como consecuencia de este mito. [2]
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