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Granja de la colina sonriente

Smiling Hill Farm es una granja tradicional de Nueva Inglaterra de 500 acres [1] que abarca partes de los municipios de Westbrook , Scarborough y Gorham , Maine. Fundada en 1720 como la propiedad de Nathaniel Knight, los descendientes de la duodécima generación continúan operando la granja en la actualidad. Conocida como la "Granja Knight", la granja fue rebautizada como "Granja Smiling Hill" por Roger D. Knight en 1974. Roger nombró la granja en honor a su libro favorito de la infancia, "Smiling Hill Farm" de Miriam E. Mason (1937). [2] Smiling Hill Farm es conocida por su característico logotipo de la vaca sonriente. Según la revista Family Business, Smiling Hill Farm es la novena empresa familiar en funcionamiento continuo más antigua de los Estados Unidos. [3]

Historia

Smiling Hill Farm fue fundada en la década de 1720 [4] como el hogar de la familia Knight. Los Knight habían estado en Scarborough desde mediados de la década de 1600, comenzando con George Knight, fallecido en 1671. Después de la temprana muerte de George, su viuda abandonó las propiedades de la familia en la región de Dunstan de Scarborough para ir a la relativa seguridad de Portsmouth, NH , con sus dos hijos pequeños, Mary y Nathan. Nathan Knight se casó con Mary Westbrook y regresó a Scarborough a fines de la década de 1600 con su cuñado, el coronel Thomas Westbrook. La tumba del coronel Thomas Westbrook se encuentra en la parte de Scarborough de la propiedad. [5] El coronel Westbrook era el tío de Nathaniel Knight, quien fue el primer Knight en ocupar el área ahora conocida como Smiling Hill Farm.

Hoy

La granja sigue criando ganado lechero, produciendo leche y procesando leche, helado, quesos y yogur en la micro-lechería de la granja. La granja embotella la leche en botellas de vidrio reutilizables. Smiling Hill Farm alberga Silvery Moon Creamery, un fabricante de queso artesanal. Smiling Hill Farm alguna vez envasó leche para Maine's Own Organic Milk Company . Smiling Hill Farm también embotella leche en botellas de vidrio para otras pequeñas granjas locales en Maine y New Hampshire. [6] Una exhibición de animales de granja, conocida como "Barnyard", ha sido una característica popular de esta granja. [7] Hillside Lumber, Inc., el aserradero de la familia Knight y la empresa de suministro de materiales de construcción, está ubicada en la granja.

La Autoridad de la Autopista de Peaje de Maine ha tenido planes para un conector que conecte la Interestatal 95 con Gorham desde los años 80, pero recién los anunció oficialmente a principios de 2024. [8] [9] Está previsto que parte del conector pase por una propiedad que actualmente es propiedad de Smiling Hill Farm. Junto con las críticas generales del público, los Knights han expresado su desaprobación del plan anteriormente; sin embargo, la Autoridad de la Autopista de Peaje de Maine dice que ve a todos los propietarios de tierras cooperando. [10]

Referencias

  1. ^ "Smiling Hill Farm", VisitMaine.com (sitio web), consultado el 26 de julio de 2011
  2. ^ Nuestra tierra, nuestra literatura Miriam E. Mason Archivado el 27 de septiembre de 2008 en Wayback Machine.
  3. ^ "Las empresas familiares más antiguas de Estados Unidos según la revista Family Business". News.everest.edu. 2009-08-12. Archivado desde el original el 2010-06-09 . Consultado el 2013-01-22 .
  4. ^ Tess Nacelewicz, "Cambios en las operaciones lecheras de Smiling Hill Farm", Archivado el 3 de agosto de 2010 en Wayback Machine , American Journal , keepmecurrent.com, 23 de julio de 2010, consultado el 26 de julio de 2011
  5. ^ Isabel T. Coburn, "El secreto de Westbrook: un esqueleto en el bosque resuelve un misterio de 232 años", Portland Evening Express , martes 27 de julio de 1976 (con foto del esqueleto parcialmente exhumado de Westbrook), copia en Westbrook Historical Society
  6. ^ Clarke Canfield, "MOOMilk Organic Milk: Maine Dairy Farmers Might Have Business Model To Emulate" (Leche orgánica MOOMilk: los productores lecheros de Maine podrían tener un modelo de negocio que emular), copia archivada, Huffington Post , 17 de febrero de 2010, consultado el 26 de julio de 2011
  7. ^ Beth Alteri y Kristin DiCara, "Smiling Hill Farm vuelve a traer su zoológico de mascotas", WCSH6.com, 22 de mayo de 2010, consultado el 26 de julio de 2011
  8. ^ "Análisis de alternativas del conector Gorham", Maine Turnpike Authority, consultado el 25 de marzo de 2024.
  9. ^ "Conector Gorham - Scarborough, ciudad de". www.scarboroughmaine.org . Consultado el 25 de marzo de 2024 .
  10. ^ "Maine Turnpike Authority tiene en su poder el 35 % de las tierras de Gorham Connector". Press Herald . 2024-02-07 . Consultado el 2024-03-25 .

Enlaces externos

43°38′50″N 70°22′44″O / 43.647097, -70.378828