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Smarties (caramelos en tabletas)

En Estados Unidos , los Smarties son un tipo de caramelo en tableta producido por Smarties Candy Company , anteriormente conocida como Ce De Candy Inc., desde 1949. [1] [2] [3] [4] [5] Los Smarties se producen en fábricas tanto en Union Township, Nueva Jersey , como en Newmarket , Ontario . [2] Los caramelos distribuidos en Canadá se comercializan como Rockets , para evitar confusiones con Smarties , [2] [6] un caramelo de chocolate producido por Nestlé que posee la marca registrada en Canadá. [7] La ​​fábrica de Nueva Jersey produce aproximadamente mil millones de rollos de Smarties al año, [8] y en total la empresa produce más de 2500 millones en un año. [6] [9] [10]

Cada caramelo individual tiene forma de disco bicóncavo , con un diámetro de aproximadamente 1 cm (0,39 pulgadas) y una altura de aproximadamente 4 mm (0,16 pulgadas). Los más grandes tienen un diámetro de 2,5 cm (0,98 pulgadas) y un grosor de aproximadamente 6 mm (0,24 pulgadas). Los Smarties vienen en combinaciones de colores dentro de sus rollos envueltos; estos incluyen blanco y tonos pastel de amarillo, rosa, naranja, morado y verde. [11] El sabor de cada color es diferente. Por lo general, se envasan en un rollo de 15 caramelos . [2] [9] Los caramelos Smarties no contienen maní, gluten, grasa ni lácteos. [1] [9] Todos los caramelos Smarties están libres de productos animales y, por lo tanto, son veganos. [12] [13]

Historia

Después de la Segunda Guerra Mundial , la familia Dee compró máquinas de pellets y las reutilizó para hacer dulces. [1] [6] [14] Esto le dio al caramelo su parecido con las píldoras tipo tableta en forma y textura. [6] Cuando los precios del azúcar se dispararon en la década de 1970, Ce De Candy cambió de sacarosa a dextrosa. [6]

Edward Dee fundó Ce De Candy en Bloomfield, Nueva Jersey, en 1949. En 2011, la empresa pasó a llamarse Smarties Candy Company, en honor a su producto más famoso. [15] [16] [2]

En 2004, Ce De Candy Co., Inc., en conjunto con Rock The Vote , fabricó 500.000 Smarties de edición especial con "Rock the Vote" en el envoltorio. [17] En 2009 se lanzó una caja de teatro de 3,5 onzas, con un aspecto retro en las cajas. [18] En agosto de 2011, la empresa confirmó que los Smarties son veganos. [19]

A partir del 2 de octubre de 2022, Smarties lanzó el Día Nacional de Smarties, organizando un sorteo de dulces para un año y lanzando un desafío de TikTok para celebrar el cumpleaños de Edward Dee. [20]

La controversia sobre el resoplado

En enero de 2011, una escuela secundaria en Provo, Utah, informó que sus estudiantes habían comenzado a triturar los Smarties hasta convertirlos en un polvo fino e inhalarlos, imitando una forma de consumo de drogas, siguiendo una tendencia de YouTube . Los efectos sobre la salud de esta tendencia podrían ser cicatrices en la cavidad nasal , irritación y un posible riesgo de reacción alérgica. Una tendencia similar también observada al mismo tiempo en la escuela de Portsmouth fue "fumar" los Smarties, inhalando el polvo por vía oral y soplándolo, asemejándose al humo del cigarrillo. [21]

Producción

La Smarties Candy Company opera dos fábricas, una en Union, Nueva Jersey, y otra en Newmarket, Ontario, Canadá. Las fábricas producen Smarties las 24 horas del día, cinco días a la semana, lo que supone más de 70.000 libras (unos 32.000 kilogramos) al día. Después de mezclar los ingredientes secos, se prensan en tabletas y luego se apilan y se enrollan en un envoltorio de Smarties para su envasado. [22] Smarties Candy Company produce más de 2 mil millones de rollos de Smarties cada año. [23]

Ingredientes

Rollos Smarties

Los ingredientes de los caramelos Smarties son dextrosa , ácido cítrico , estearato de calcio , sabores naturales y artificiales y colorantes . [24] Hay 25 calorías y 6,9 gramos de azúcar en un rollo de Smarties. [9] [11]

Sabores

Cada paquete contiene un surtido de colores pastel [11] [25] en los siguientes sabores: [26] [27]

Smarties Candy Company también produce las variedades "X-treme Sour" y "Tropical" de Smarties [25] [28] [ cita completa requerida ] así como "Lollies y Giant Lollies". En octubre de 2015, la empresa lanzó Smarties 'n Creme, que son tabletas de caramelo del tamaño de una moneda de 25 centavos con sabor a Smarties en un lado y sabor a crema en el otro. [1] [9]

Véase también

Referencias

  1. ^ abcd Marissa Rothkopf Bates (29 de octubre de 2015). "Smarties, un favorito de Halloween, mantiene un dulce negocio familiar". New York Times . Consultado el 29 de octubre de 2015 .
  2. ^ abcde Greg Hatala (11 de febrero de 2014). "Hecho en Jersey: los Smarties siguen saliendo de la fábrica de Union". NJ.com . Consultado el 23 de mayo de 2014 .
  3. ^ Amy Pataki (27 de octubre de 2012). "Dulces a través de los tiempos". The Toronto Star .
  4. ^ Ryan White (11 de octubre de 2011). "Candy Bowl I, segunda ronda: es hora de elegir tus dulces favoritos de Halloween, otra vez". The Oregonian .
  5. ^ Nick Montano (20 de mayo de 2011). "Smarties se envían en envases y fórmulas especiales para la venta a granel". Vending Times. Archivado desde el original el 23 de mayo de 2014. Consultado el 23 de mayo de 2014 .
  6. ^ abcde "Rockets candy, un regalo de Halloween con historia en Toronto". CBC News. 2013-10-30 . Consultado el 2016-04-14 .
  7. ^ "Smarties — 0177217". Innovación, Ciencia y Desarrollo Económico de Canadá . Consultado el 13 de diciembre de 2021 .
  8. ^ Christie Duffy (30 de octubre de 2015). "Vea cómo la empresa de golosinas Smarties continúa con su dulce legado y se toma un descanso de Halloween después de nueve meses de preparación". Pix 11. Consultado el 14 de abril de 2016 .
  9. ^ abcde Heather Long (5 de octubre de 2015). "¿Recuerdas los Smarties? Los dulces retro están en auge". CNN . Consultado el 14 de abril de 2016 .
  10. ^ "Dentro de la fábrica de los Rockets donde se elaboran estos dulces típicos de Halloween". The Globe and Mail . 2015-10-29 . Consultado el 2016-04-14 .
  11. ^ abc Diane Nassy (8 de agosto de 2012). "Recorriendo la fábrica de caramelos Smarties". philzendia . Consultado el 23 de mayo de 2014 .
  12. ^ "¿Qué dulces son veganos?". PETA . 2010-07-07 . Consultado el 2020-11-02 .
  13. ^ Maria Mooney (11 de marzo de 2014). "Liz Dee, ejecutiva de Smarties, habla de dulces compasivos". Ecorazzi. Archivado desde el original el 24 de mayo de 2014. Consultado el 23 de mayo de 2014 .
  14. ^ Christof, Alexis (2 de octubre de 2019). "Smarties, un dulce 'a prueba de recesión', cumple 70 años con un nuevo aspecto" – vía Yahoo.com .
  15. ^ "Historia de los Smarties". CandyFavorites . Consultado el 11 de abril de 2024 .
  16. ^ "Rockets candy, un regalo de Halloween con historia en Toronto". CBC . Consultado el 11 de abril de 2024 .
  17. ^ "Midway Displays presenta". Industria de los dulces. 2004-10-01 . Consultado el 2014-05-23 .
  18. ^ "Smarties ahora en los palcos de los cines". Asociación Nacional de Confiteros. 14 de diciembre de 2009. Consultado el 23 de mayo de 2014 .
  19. ^ Ari Solomon (10 de marzo de 2014). "Dulces compasivos". Mercy for Animals. Archivado desde el original el 23 de mayo de 2014. Consultado el 23 de mayo de 2014 .
  20. ^ "Smarties, hechos en Nueva Jersey". NJ 101.5 . Consultado el 16 de abril de 2024 .
  21. ^ Jaslow, Ryan. "Un estudiante de secundaria advierte que inhalar Smarties puede provocar la aparición de gusanos nasales".
  22. ^ Scholastic (6 de octubre de 2016). «Dentro de una fábrica de Smarties». Archivado desde el original el 12 de diciembre de 2021 – vía YouTube.
  23. ^ "5 cosas que debes saber sobre Smarties, la empresa de golosinas dirigida por mujeres y de gestión familiar que celebra 70 años en el negocio". CNBC . Consultado el 16 de abril de 2024 .
  24. ^ "Smarties Candy Rolls bolsa de 5 libras sabores variados". Sabor Spangler. Archivado desde el original el 2013-12-12 . Consultado el 2014-05-23 .
  25. ^ de Beth Kimmerle (2003). Caramelos: la dulce historia. Collectors Press. pág. 89. ISBN 1888054832.
  26. ^ Kristen Ryan (otoño de 2014). "Get Smarties!". Revista Matters. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 13 de abril de 2015 .
  27. ^ "Sabores de Smarties". Mesa de degustación . Consultado el 16 de abril de 2024 .
  28. ^ Turcsik, Richard (1 de febrero de 2005). "Apuntar a los golosos: el uso creativo de la naturaleza impulsiva de la categoría puede ayudar a acelerar las ventas de golosinas en los supermercados, que se están desacelerando. También puede ayudar a poner los nuevos productos frente a los consumidores rápidamente". Vol. 71, núm. 2. págs. 1094–1088.

Lectura adicional

Enlaces externos

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