No htamin ( birmano : နို့ထမင်း ; IPA: [no̰ tʰəmɪ́ɴ] , también conocido en inglés como arroz con leche ) es un plato de arroz festivoen la cocina birmana , típicamente asociado con ocasiones de celebración y generalmente considerado por sus propiedades reconstituyentes.
El arroz con mantequilla utiliza pata hsan hmwe o arroz basmati de grano largo y se cocina con leche , chalotes , mantequilla , sal y, opcionalmente, con especias como garam masala , comino y anís . [1] Por lo general, se come con curry birmano .
