Simmer and Jack Mines Ltd (hasta 1924 conocida como The Simmer & Jack Gold Mining Co. Ltd. ) es una empresa sudafricana que fue fundada en 1887 por el alemán August Simmer y el escocés John Jack, vendiendo poco después la mayoría de las acciones a Gold Fields of South Africa Ltd. La empresa cotizó hasta 2013 en la Bolsa de Valores de Johannesburgo .
En febrero de 1886, el descubrimiento de oro en el río Witwatersrand , en Sudáfrica, dio lugar a la fundación de la ciudad de Johannesburgo. La granja Elandsfontein se encontraba a unos diez kilómetros al este y pertenecía a un granjero, Sarel Meyer. Un año antes, Simmer & Jack, una empresa comercial de Harrismith que tenía una tienda en Chrissiesmeer , había adquirido la mitad de la granja de Meyer. En septiembre de 1886, John Jack registró los derechos mineros de la granja a nombre de Simmer & Jack.
Con la fundación de la empresa en agosto de 1887, Simmer y Jack incorporaron al equipo al empresario Sir George Farrar , cuya familia importaba equipos de perforación a Sudáfrica. También se sumó al equipo Harry Struben , que desde 1884 había dirigido una pequeña mina de oro en Roodepoort . Se fundó la ciudad de Germiston , que recibió el nombre del lugar de nacimiento de John Jack en Escocia.
El político y empresario Cecil Rhodes , que había hecho fortuna con el negocio de los diamantes, vio en los hallazgos de oro una nueva oportunidad y, junto con su socio Charles Rudd , comenzó a comprar granjas, minas y derechos mineros en Witwatersrand. Para financiar sus actividades, fundó la empresa con sede en Londres The Gold Fields of South Africa Ltd. Simmer & Jack fue una de las primeras minas que atrajo su atención.
Pronto se hizo evidente que los yacimientos de oro eran realmente muy grandes, pero que el oro sólo podía extraerse de la pirita con gran dificultad y gasto utilizando la tecnología contemporánea. El contacto con el químico escocés John Seward MacArthur trajo noticias del proceso del cianuro e hizo posible el éxito de la industria minera del oro sudafricana.
Los primeros años de la empresa transcurrieron en un contexto de agitación política ( incursión de Jameson , segunda guerra de los bóers ), diversas dificultades económicas y enormes inversiones. En 1888, la empresa había construido un molino de trituración o de estampación con 25 estampadores. La planta se amplió aún más hasta 100 estampadores en 1895 y 320 en 1899. La producción de oro en la mina alcanzó su pico en 1922. En 1935, Simmer & Jack había procesado 27.000.000 de toneladas de roca y extraído 7,8 millones de onzas de oro con un beneficio bruto de 10 millones de libras. En 1965, Goldfields vendió sus acciones porque los depósitos de oro estaban casi agotados. La mina original se cerró en 1969.