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Sidney H. Beard

Sidney Hartnoll Beard (14 de febrero de 1862 – 20 de octubre de 1938) fue un activista vegetariano y escritor inglés. Fue presidente de la Sociedad Internacional de Derechos de los Animales, la Orden de la Edad de Oro .

Biografía

Beard nació en Londres el 14 de febrero de 1862. [1] Se convirtió en vegetariano en 1894. [2] Restableció la Orden de la Edad de Oro en 1895. [3] [4] La sede de la Orden estaba ubicada en la residencia de Beard en Ilfracombe . [2] En 1904, la nueva sede de la Orden estaba ubicada en Barcombe Hall en Paignton . [2] [4]

Beard fue el editor del Herald of the Golden Age (1896-1918), la revista oficial de la Orden de la Edad de Oro. [3] [5] El objetivo de la revista era promover el "sistema de vida frugívoro y enseñar sus ventajas". [5] La revista promovía el vegetarianismo desde una perspectiva cristiana. Beard creía que una dieta vegetariana debía seguirse como un deber moral. [6] Charles W. Forward describió a Beard como una persona con "un entusiasmo militante, una intensa seriedad y una fe inquebrantable". [7]

Beard estaba casado con Annie Patterson. [3] Beard y su esposa eran espiritistas . [2] Hizo campaña por el trato humano a los animales como parte de su sistema de creencias espirituales cristianas. [8]

Beard escribió A Comprehensive Guide-Book to Natural, Hygienic and Humane Diet (Una guía completa sobre dieta natural, higiénica y humana) en 1902. El libro fue criticado por el escritor de salud Carl Malmberg por hacer afirmaciones extremistas. [9] Beard murió en Putney el 20 de octubre de 1938. [2]

Fruitarianismo

Beard argumentó que "el primer paso debe ser la abstinencia de la carne y la sangre de animales y aves", el pescado se permitía en la dieta como una etapa de transición hacia el objetivo del frugivorismo. [10]

Beard y Josiah Oldfield dieron una conferencia sobre los beneficios del frugívoro en la Cámara del Consejo del Guildhall de Cambridge en 1908. [11] Al igual que Oldfield, el tipo de frugívoro de Beard no era estricto e incluía productos lácteos y huevos . Beard definió el frugívoro como "vivir sistemáticamente a base de los diversos frutos de la tierra, en lugar de a base de los productos del matadero". [11] Afirmó que los frutos de la tierra incluían todo tipo de cereales, semillas y toda variedad de frutos secos, todas las frutas y todo tipo de verduras y esto podía complementarse con productos lácteos y de huevo. [11] Beard argumentó que el frugívoro ayudaba a vivir una vida humana e higiénica sin la matanza de la carne animal. [11]

Publicaciones seleccionadas

Referencias

  1. ^ Registros no conformistas, 1694-1921. Londres, Inglaterra: Archivos Metropolitanos de Londres.
  2. ^ abcde "Sidney H. Beard (1862-1938)". Orden de la Edad de Oro. Consultado el 22 de julio de 2019.
  3. ^ abc Anónimo. (1978). Quién era quién entre los autores ingleses y europeos, 1931-1949 . Volumen 1. Gale Research Company. pág. 114. ISBN  0-8103-0400-7
  4. ^ ab Gregory, James. (2007). De victorianos y vegetarianos: el movimiento vegetariano en la Gran Bretaña del siglo XIX . Tauris Academic Studies. pág. 109. ISBN 978-1-84511-379-7 
  5. ^ ab Kuhn, Philip. (2017). Psicoanálisis en Gran Bretaña, 1893-1913: Historias e historiografía . Lexington Books. págs. 73-74. ISBN 978-1498505222 
  6. ^ Stark, James F. (2018). Reemplázalos por Ensaladas y verduras: innovación dietética, juventud y autoridad, 1900-1939. Historia de la alimentación mundial 4 (2): 130-151.
  7. ^ Forward, Charles W. (1898). Cincuenta años de reforma alimentaria: una historia del movimiento vegetariano en Inglaterra. Londres: The Ideal Publishing Union. p. 169
  8. ^ Bates, AWH (2017). Antivivisección y la profesión médica en Gran Bretaña: una historia social . Palgrave Macmillan. pág. 82. ISBN 978-1-137-55696-7 
  9. ^ Malmberg, Carl. (1935). Dieta y muerte . Hillman-Curl, Inc., pág. 48.
  10. ^ Lyon, Phil; Kautto, Ethel (2022). "Una dieta saludable: narrativas de los periódicos británicos en la década de 1920". Historia del comercio minorista y el consumo . 8 (2): 107–129. doi : 10.1080/2373518X.2022.2129190 .{{cite journal}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
  11. ^ abcd La ventaja del frugitarismo: explicación en Cambridge . The Cambridge Independent Press (27 de noviembre de 1908). pág. 3

Enlaces externos