Shan Foods (Private) Limited es un productor paquistaní de mezclas de especias envasadas, que se utilizan principalmente en platos del sur de Asia. La empresa fue fundada en 1981 como una operación de una sola habitación por su fundador, Sikander Sultan , en Pakistán y rápidamente creció a partir de ahí hasta convertirse en un actor importante en la industria de mezclas de especias envasadas. [1] [2]
Actualmente, la cartera de productos de la empresa está disponible en más de 150 países, en los 5 continentes. Se compone de mezclas de recetas, especias simples, salsas listas para cocinar, pastas para cocinar, mezclas para postres, condimentos para cocinar, acompañamientos y fideos instantáneos.
La empresa también cuenta con un departamento de investigación y desarrollo que se encarga de desarrollar nuevos productos y mejorar los existentes.
Shan Foods se fundó en 1981 como una empresa artesanal que operaba en la casa del fundador de la empresa, Sikander Sultan. Él, junto con su esposa, comenzó a elaborar mezclas de especias en su casa, experimentando ampliamente para crear propuestas únicas que al instante ganaron una base de seguidores leales, tanto en su país como entre los paquistaníes que se habían mudado a los países árabes vecinos , Europa , Estados Unidos y Canadá . [3] [1]
En julio de 2023, los informes de los medios alemanes indicaron una prohibición de los productos exportados por la empresa en el mercado alemán debido a la supuesta presencia de óxido de etileno , un fumigante y pesticida, que se sabe que presenta graves riesgos para la salud, incluido el cáncer, si se consume y está prohibido en la producción de alimentos en Europa. La noticia fue compartida por el político paquistaní Khurram Shehzad en su cuenta de Twitter , lo que provocó una reacción violenta contra la empresa por parte del público en general en Pakistán. En respuesta a esto, Ideal Foods Traders GmBH, un minorista alemán de productos alimenticios asiáticos, emitió un comunicado en el que se aclaró que solo se retiraron del mercado lotes específicos de 12 productos de Shan Foods. Después de la falta de respuesta inicial a la pregunta formulada por los medios, la empresa rechazó oficialmente estas afirmaciones en su cuenta de Twitter como "incorrectas y engañosas", alegando que sus productos eran seguros para el consumo y cumplían con los estándares de salud y seguridad. [4] [5]
