George William Septimus Piesse (30 de mayo de 1820 - 23 de octubre de 1882), conocido como Septimus Piesse , fue un químico y perfumista inglés . Piesse fue un autor líder e innovador de ideas de perfumería modernas, inventando el concepto de notas en perfumería que todavía se utilizan universalmente en la actualidad. [1] [2] Fue copropietario de Piesse and Lubin , una casa de perfumes que creó algunos de los aromas más populares de su época.
Piesse estudió en el University College de Londres . [3]
El arte de la perfumería de Piesse es un importante libro temprano sobre la metodología detrás de los métodos de extracción y mezcla en perfumería. [4] Se considera el "opus magnum" de Piesse. [5] En el libro, Piesse introduce la idea de que el olfato se puede describir de maneras que se correlacionan con las notas musicales en una escala diatónica. [5] Se le atribuye la creación de un "odáfono", o una escala relacionada con la categorización y clasificación de las notas por octava. [6]
El arte de la perfumería también es notable porque, en una edición de 1862, Piesse introdujo ideas relacionadas con la sinestesia y los sonidos . Sugirió que los sonidos y los olores están vinculados en el cerebro: "Los olores, como los sonidos, parecen influir en el nervio olfativo en ciertos grados definidos".
Uno de los legados más perdurables del arte de la perfumería es la popularización del uso de materiales sintéticos por parte de Piesse. [7]
Según un artículo titulado "Making the Synthetic Epic" (La creación de la epopeya sintética) publicado en la revista The Senses and Society , Andrew Kettler contó la historia de cómo Piesse, en ediciones posteriores de The Art of Perfumery, inventó el personaje llamado Mercutio Frangipani. Según Piesse, Frangipani era un botánico que se encontraba a bordo de uno de los viajes de Cristóbal Colón a América, e incluso supuestamente encontró tierra al olerla. Hubo un botánico francés del siglo XVII llamado Charles Plumier, que viajó para estudiar las plantas en América, y en quien puede estar basado el Frangipani. La invención del Frangipani tenía como objetivo correlacionar la práctica perfumista de Piesse, en particular un aroma llamado "Frangipanni", con los "encuentros exóticos en el mundo atlántico". Sin embargo, la historia del Frangipani ha sido reimpresa desde entonces en varios libros sobre la historia del perfume como un hecho. [3]
Piesse y Wilhelm Lubin, "un fabricante de perfumes de élite de París", cofundaron Piesse y Lubin en 1855. En "Making the Synthetic Epic", Kettler escribió: "Piesse... se convirtió en el perfumista más importante de la escena olfativa de Londres en la década de 1860 después de la publicación de numerosos trabajos sobre el uso de flores para crear perfumes". [3] El laboratorio de Piesse y Lubin existía en el número 2 de New Bond Street en Londres. [8] Piesse y Lubin crearon una serie de perfumes populares a finales del siglo XIX, entre ellos Agua de Hungría (1873), Kiss Me Quick (1873), Frangipanni (1880) y Vashti (1900). [9]
En 2011, el antropólogo Philippe Rouja encontró varias botellas de Bouquet Opoponax de Piesse y Lubin [10] en la arena cerca del naufragio del Mary Celestia , un barco de la época de la Guerra Civil que se estrelló contra un arrecife frente a las Bermudas en 1864. [11] Rouja llevó las botellas a Bermuda Perfumery, una casa de perfumes local fundada en 1928. La propietaria, Isabelle Ramsay-Brackstone, hizo que Osmothèque , un archivo de aromas en Versalles, analizara los perfumes . Basándose en el análisis, Bermuda Perfumery pudo recrear una versión de Bouquet Opoponax [11]