Seifried Helbling (n. 1230) fue un poeta austriaco .
Se supone que Helbling es el autor de 15 pequeños libros de poesía. Estos poemas, compuestos entre 1282 y 1300, son sátiras instructivas escritas en forma de diálogo entre el poeta y su sirviente. Describen de forma minuciosa e ingeniosa el estado de vida actual y las costumbres sociales en la época del poeta. También se incluyen poemas de naturaleza religiosa, algunos de ellos en honor a la Virgen María . La autoría de Helbling de estos 15 libros aún está en duda. [1]
Helbling también era propietario de un arboreto en Nußdorf , un suburbio de Viena .