El Jeep Seattle Bowl 2001 , jugado en diciembre, fue la edición inaugural del bowl game de fútbol americano universitario bajo este nombre (anteriormente conocido como Oahu Bowl ). El juego se llevó a cabo en el Safeco Field en Seattle , Washington y contó con Georgia Tech Yellow Jackets de la ACC contra Stanford Cardinal de la Pac-10 . Este juego marcó la competencia final de la temporada de fútbol americano de 2001 para ambos equipos, lo que resultó en una victoria sorpresa de 24-14 para Georgia Tech sobre el equipo de Stanford en el puesto 11.
El partido se jugó en el Safeco Field porque el Qwest Field aún no estaba terminado.
El entrenador interino de Georgia Tech, Mac McWhorter , dirigió al equipo en su único partido como entrenador jefe, sustituyendo a George O'Leary , que había anunciado su dimisión para ocupar el mismo puesto en Notre Dame . Sin embargo, debido a una polémica en torno al currículum de O'Leary, Tyrone Willingham , homólogo de McWhorter en el Seattle Bowl, acabó irónicamente como el nuevo entrenador de Notre Dame. Como resultado, esta edición del Seattle Bowl fue el último partido de Willingham como entrenador jefe de Stanford.