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Plantago marítimo

Plantago maritima , llantén de mar , llantén de playa o lengua de ganso , es una especie de planta con flores de la familia de los plátanos Plantaginaceae . Tiene una distribución subcosmopolita en regiones templadas y árticas, originaria de la mayor parte de Europa, noroeste de África, norte y centro de Asia, norte de América del Norte y sur de América del Sur. [3] [4]

Descripción

Es una planta herbácea perenne con una densa roseta de hojas sin pecíolos . Cada hoja es lineal, de 2 a 22 cm de largo y menos de 1 cm de ancho, gruesa y de textura carnosa, con un ápice agudo y un margen liso o distantemente dentado; hay de tres a cinco venas. Las flores son pequeñas, de color marrón verdoso con estambres marrones , producidas en una espiga densa de 0,5 a 10 cm de largo sobre un tallo de 3 a 20 cm de altura. [5] [6] [7]

Subespecie

Hay cuatro subespecies : [4] [7]

Ecología y fisiología.

En gran parte de su área de distribución es estrictamente costera y crece en suelos arenosos. En algunas zonas, también se encuentra en hábitats alpinos , a lo largo de arroyos de montaña. [5] Se ha descrito parte de la fisiología y el metabolismo de esta especie, de particular interés es cómo el metabolismo de esta especie se altera con concentraciones elevadas de dióxido de carbono atmosférico. [8] [9]

Usos

Al igual que el hinojo marino , las hojas de la planta se cosechan para consumirlas crudas o cocidas. [10] [11] Las semillas también se comen crudas o cocidas y se pueden moler para convertirlas en harina. [10]

Referencias

  1. ^ Maiz-Tome, L. (2016). "Plantago marítimo". Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2016 : e.T64320667A67730407. doi : 10.2305/UICN.UK.2016-1.RLTS.T64320667A67730407.en . Consultado el 3 de julio de 2024 .
  2. ^ ab "Plantago marítimo". Plantas del Mundo en Línea . Real Jardín Botánico, Kew . Consultado el 3 de julio de 2024 .
  3. ^ "Plantago marítimo". Red de información sobre recursos de germoplasma . Servicio de Investigación Agrícola , Departamento de Agricultura de Estados Unidos . Consultado el 24 de diciembre de 2017 .
  4. ^ ab Flora Europaea: Plantago maritima
  5. ^ ab Blamey, M. y Grey-Wilson, C. (1989). Flora de Gran Bretaña y el norte de Europa . ISBN 0-340-40170-2 
  6. ^ Plantas de la Columbia Británica: Plantago maritima
  7. ^ abc Flora del archipiélago ártico canadiense: Plantago maritima
  8. ^ Davey, diputado; Harmens, H.; Ashenden, TW; Edwards, R.; Baxter, R. (2007). "Efectos específicos de cada especie del CO 2 elevado en la asignación de recursos en Plantago maritima y Armeria maritima ". Sistemática Bioquímica y Ecología . 35 (3): 121. doi :10.1016/j.bse.2006.09.004.
  9. ^ Davey, M.; Bryant, DN; Cummins, I.; Ashenden, TW; Puertas, P.; Baxter, R.; Edwards, R. (2004). "Efectos del CO 2 elevado sobre la vasculatura y el metabolismo secundario fenólico de Plantago maritima ". Fitoquímica . 65 (15): 2197–2204. Código Bib : 2004PChem..65.2197D. doi :10.1016/j.phytochem.2004.06.016. PMID  15587703.
  10. ^ ab Plantas para un futuro , consultado el 9 de noviembre de 2016
  11. ^ Seymour, Tom, Forrajeo en Nueva Inglaterra: alimentos silvestres comestibles y plantas medicinales desde Maine hasta Adirondacks y Long Island Sound , 2ª ed. (Guilford, Connecticut: Morris Book Publishing, 2013), págs. Véase también: Seymour, Tom (junio de 2009), "Free Lunch: Foraging the Maine Seashore", Fishermen's Voice (Gouldsboro, Maine, EE. UU.).

enlaces externos