Ajedrea ( Satureja hortensis ), una hierba anual que se utiliza para dar sabor a las comidas.
Ajedrea de invierno ( Satureja montana ), una hierba perenne, también utilizada para dar sabor a las comidas, pero menos común que la ajedrea de verano.
Ajedrea de Creta ( Satureja thymbra ), una hierba perenne originaria de Eurasia, que rara vez se utiliza para condimentar alimentos.
Alimento
En la cocina occidental, los alimentos que se consideran adecuados para un plato principal u otro plato que no sea postre se denominan salados, en contraposición a los dulces.
Salado (plato) , un plato salado pequeño, tradicionalmente servido hacia el final de una comida formal en algunas cocinas europeas.
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