Sauza Tequila Import Company es una productora de tequila ubicada en Tequila , municipio del estado de Jalisco , México . Fue fundada en 1873 cuando Don Cenobio Sauza inició la destilería La Perseverancia. Sauza Tequila Import Company es propiedad de Beam Suntory , con sede en Chicago, Illinois . Sus productos incluyen Sauza, Conmemorativo, Hornitos y Tres Generaciones.
En 1873 Don Cenobio Sauza fundó Sauza en la destilería La Perseverancia. Fue el primer destilador en llamar "tequila" al aguardiente producido a partir de la planta de agave azul y el primero en exportar la bebida a Estados Unidos. [1]
Su hijo, Don Eladio Sauza, nació en Tequila en 1883. Cuando tuvo edad suficiente para continuar la tradición familiar, amplió el negocio familiar abriendo sucursales en Monterrey y Ciudad de México y una concesión en España . [2]
En 1931, el hijo de Don Eladio Sauza, Don Francisco Javier Sauza, se hizo cargo del negocio y continuó el legado familiar ampliando la distribución y la reputación de su producto como uno de los tequilas de más alta calidad del mundo. [3]
En la década de 1970, la demanda de tequila aumentaba en todo el mundo. La destilería Sauza se asoció con el principal productor español de brandy, Pedro Domecq . Esta relación finalmente condujo a la compra total de la destilería Sauza por parte de Pedro Domecq en 1988.
En 1994, en la primera de una serie de transferencias de gigantes de bebidas, el nuevo propietario fue adquirido por Allied Lyons para formar Allied Domecq . Esa empresa fue comprada por Fortune Brands en julio de 2005, [3] y luego se escindió con otras empresas de bebidas como Beam Inc. en octubre de 2011. En abril de 2014, Suntory compró Beam Inc. por alrededor de $ 16 mil millones y cambió el nombre de la unidad a Beam Suntory. . Suntory Beverage & Food Ltd cotiza en la Bolsa de Valores de Tokio (2587). En La Perseverancia todavía se destilan productos de tequila Sauza ( NOM : 1102).
Sauza Conmemorativo – 100% agave (desde 2012). Envejecido 18 meses en barricas de roble Bourbon, tiempo suficiente para ser llamado añejo [5]
Las ofertas de Sauza han tenido un éxito moderado en competencias internacionales de clasificación de bebidas espirituosas . La mejor actuación fue para el tequila Hacienda Reposado de la marca, que ganó la calificación de oro en el San Francisco World Spirits Competition de 2006 . El tequila Extra Gold ganó el bronce en el Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco de 2007 y recibió una puntuación de 81 del Beverage Testing Institute ese mismo año.