Sardinops es un género monotípico de sardinas de la familia Alosidae . El único miembro del género es Sardinops sagax . Se encuentra en los océanos Indo-Pacífico y Pacífico Oriental. Su longitud es de hasta 40 cm (16 in). Tiene numerosos nombres comunes o vernáculos, algunos de los cuales se refieren más apropiadamente a subespecies, incluyendo sardina azul , sardina australiana ( S. s. neopilchardus ), blue-bait , sardina californiana ( S. s. caeruleus ), sardina peruana del Pacífico ( S. s. sagax ), sardina sudamericana , sardina chilena ( S. s. sagax ), sardina japonesa ( S. s. melanostictus ), sardina del Pacífico y sardina del sur de África ( S. s. ocellatus ).
La pesca de sardinas en Australia del Sur
La pesquería de sardinas de Australia del Sur se centra en la Sardinops sagax y es la pesquería de una sola especie de mayor rendimiento en Australia por volumen. [2] La pesquería emplea la técnica de red de cerco , que contribuye al estatus de las sardinas como sostenible. [3] [4] Los bancos de sardinas están rodeados por una red de hasta 1 kilómetro de longitud que luego se cierra en la parte inferior. Luego, la captura se bombea a bordo del buque pesquero, donde se almacena en bodegas refrigeradas a temperaturas bajo cero. El 94% de la captura se utiliza como alimento en las operaciones de cría de atún rojo del sur frente a Port Lincoln , Australia del Sur. [5] [6] El 6% restante de la captura se destina al consumo humano, a la pesca recreativa como cebo y a los mercados de alimentos premium para mascotas . [7]
La industria comenzó en Australia del Sur en 1991 con una cuota de captura anual de 1.000 toneladas métricas (980 toneladas largas; 1.100 toneladas cortas). En 2003, la cuota anual de la pesquería se fijó en 36.000 toneladas métricas (35.000 toneladas largas; 40.000 toneladas cortas). [8] Para 2014, la cuota anual había aumentado a 38.000 toneladas métricas (37.000 toneladas largas; 42.000 toneladas cortas). [9] La captura total desembarcada de la pesquería alcanzó un máximo de 56.952 toneladas métricas (56.053 toneladas largas; 62.779 toneladas cortas) en el año fiscal 2004-05, estabilizándose en alrededor de 32.000 toneladas métricas (31.000 toneladas largas; 35.000 toneladas cortas) por año a partir de entonces.
Un aspecto clave de preocupación para el cumplimiento de las normas por parte de la industria en 2004 fue la evasión de cuotas, que anteriormente se había producido de varias formas: descargando las capturas directamente en las granjas de atún, no informando antes de la descarga y arrojando el exceso de capturas al mar. [8]
^ Gaughan, D.; Di Dario, F.; Hata, H. (2019) [versión de erratas de la evaluación de 2018]. "Sardinops sagax". Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2018 : e.T183347A143831586. doi : 10.2305/IUCN.UK.2018-2.RLTS.T183347A143831586.en . Consultado el 22 de septiembre de 2021 .
^ Ward, Timothy; Smart, J.; Grammer, G.; Ivey, A.; McGarvey, R. (1 de enero de 2020). Evaluación de las poblaciones de sardina australiana (Sardinops sagax) en aguas del sur de Australia 2019 (informe). Universidad de Tasmania.
^ "Sardina australiana 2020". fish.gov.au. Consultado el 14 de febrero de 2024 .
^ Ward, Tim M.; Wolfe, Barrett W.; Grammer, Gretchen L.; Ivey, Alex R.; King, Edward; Schiller, Andreas; McDonald, Karlie S.; Dambacher, Jeffrey M. (1 de septiembre de 2023). "Gran recurso de sardina descubierto en el sureste de Australia: posibles riesgos, desafíos y beneficios de establecer una nueva pesquería". Política marina . 155 : 105739. Bibcode :2023MarPo.15505739W. doi :10.1016/j.marpol.2023.105739. ISSN 0308-597X.
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^ "Sardinas". Asociación de la Industria de la Sardina de Australia del Sur . Consultado el 26 de abril de 2015 .
^ ab Evaluación ecológica de la pesca de sardinas en Australia del Sur (PDF) . Australia del Sur: Industrias primarias y recursos de Australia del Sur (PIRSA). 2004. págs. 23–24.
^ Neindorf, Brooke (26 de noviembre de 2014). "Incremento de las capturas de los pescadores de sardinas de Australia del Sur". Rural . ABC . Consultado el 26 de abril de 2015 .
Froese, Rainer ; Pauly, Daniel (eds.). "Sardinops sagax". FishBase . Versión de mayo de 2006.
Ayling, Tony; Cox, Geoffrey J. (1982). Guía Collins de los peces marinos de Nueva Zelanda. Collins. ISBN 978-0-00-216987-5.