Sanborns es una cadena de tiendas con un formato que combina un restaurante con una tienda departamental junior , con sucursales en todo México y que data de 1903. Es parte de Grupo Sanborns , a su vez propiedad de Grupo Carso del imperio de Carlos Slim .
La cadena homónima Sanborns comenzó a principios del siglo XX como un trasplante de la cafetería estadounidense ( diner ) a la Ciudad de México. En 2021, había 197 Sanborns en todo México, desde Tijuana en el noroeste hasta Cancún en el este. [1]
Casi todas las sucursales de Sanborns tienen restaurantes con servicio de mesa y, por lo general, también un bar de cócteles. Entre los platos emblemáticos del menú se encuentran las enchiladas suizas con pollo, queso y salsa verde. [2]
Los locales más grandes también funcionan como grandes almacenes junior , incluyendo departamentos como: [3]
En 2021, había 196 Sanborns en México y uno en El Salvador , con una superficie total de 283 475 metros cuadrados (3 051 300 pies cuadrados) y un promedio de 1 439 metros cuadrados (15 490 pies cuadrados) por tienda. [4] La tienda de El Salvador cerró desde entonces, al igual que la de Panamá antes de eso. [5]
Las tiendas Sanborns se encuentran en casi todo México, desde Tijuana en el noroeste hasta Cancún en el este. Sin embargo, de los 31 estados de México, solo hay 6 sin un Sanborns: Baja California Sur , Oaxaca , Colima , Nayarit , Tlaxcala y Durango . [1]
A octubre de 2023, Sanborns cuenta con 146 ubicaciones, de las cuales la mayoría se encuentran en el área metropolitana de la Ciudad de México, con 60 en la propia ciudad y 21 en el adyacente Estado de México . Otras 65 se encuentran en otros 25 estados. [1]
La empresa minorista fue fundada en la Ciudad de México el 19 de junio de 1903 por los hermanos californianos Walter y Frank Sanborn, inmigrantes estadounidenses que buscaban una vida mejor en México. También abrieron la primera fuente de sodas del país . La ubicación original y su mostrador de comida todavía están en funcionamiento. Al principio había tres sucursales, dos en lo que hoy es la calle Madero y una en la calle 16 de Septiembre. [6]
Durante la Revolución Mexicana , las tropas de Emiliano Zapata utilizaron una sucursal de Sanborns ubicada en el lugar donde hoy se encuentra la Librería Madero , como punto de encuentro y lugar de reunión. Las fotografías existentes muestran a los soldados zapatistas disfrutando de su primera comida de restaurante en el mostrador de comida de Sanborns.[1] De ahí el eslogan de Sanborns: Encuéntrame en Sanborns .
En 1919, Walter Sanborn, cansado de los disturbios de la Revolución Mexicana , regresó a los EE. UU. y dejó la gestión de la empresa a su hermano Frank.
La marca registrada de la franquicia, los tres búhos, representan al señor Frank Sanborn y a sus hijos, Francis y Jonathan. Durante algún tiempo, el nombre oficial de la empresa fue "Sanborns Hermanos", cuando falleció el señor Frank.
También en 1919, Sanborns adquirió su sucursal más famosa, la Casa de los Azulejos del siglo XVI , una mansión colonial que es una importante atracción turística y monumento nacional, su interior decorado con un mural de José Clemente Orozco . [7]
En 1946, Frank Sanborn vendió su participación en Sanborns a su colega farmacéutico Charles Walgreen Jr. de Chicago .
Al igual que Walgreens , Sanborns no utiliza apóstrofe en su nombre. En el caso de Sanborns, se debe a que el idioma español no utiliza apóstrofes para indicar posesión.
Walgreens vendió su participación en 1985.
La cadena Sanborns opera un sitio web de comercio electrónico completo que vende una amplia gama de productos de las categorías que se encuentran en sus tiendas físicas (regalos, cosméticos, productos electrónicos, etc.) [8]
Debido a una caída en las ventas causada por una recesión económica, las tres tiendas de Sanborns en Centroamérica cerraron en 2020. Su única sucursal panameña cerró en enero de ese año, habiendo abierto en 2007 en Multiplaza Panamá con un costo de US$6 millones. [9] [10] Sus dos tiendas en El Salvador en Metrocentro y Multiplaza , ambas en San Salvador , cerraron más tarde ese año. [5]