Las Salinas de Lüneburg ( en alemán : Lüneburger Saline ) eran una mina de sal en la ciudad alemana de Lüneburg que extraía sal.
Según la leyenda, un cazador mató a un jabalí , cuyo pelaje era blanco como la nieve debido a la sal cristalizada. La cerda debió revolcarse en un manantial de agua salada , por lo que hace unos 800 años se descubrió la primera fuente de sal en Lüneburg.
Desde el siglo XII, la explotación de la sal fue la característica principal de la vida en la ciudad de Lüneburg. En aquella época, la sal de mesa era casi tan valiosa como el oro y se medía en chors (1 chor = 554,32 kg), y un chor valía unos 300 marcos del Reich . La mina de sal estaba situada entre Sülzwiese y la colina de Kalkberg . Su entrada principal se encontraba en la plaza Lambertiplatz y todo el recinto estaba rodeado de gruesos muros y altas torres.
Para facilitar el transporte de la sal, se construyó un canal y una grúa en el Stint , un antiguo mercado de fundición situado junto al puerto. La plaza conocida como Am Sande no tenía adoquines en la época medieval y estaba cubierta de arena, de ahí su nombre. Era un centro comercial para los comerciantes y sus productos, incluida la sal.
El centro de la salina era un manantial de sal ( Sod ) rodeado de 54 casetas de ebullición ( Siedehütten ). Las cuatro marmitas de ebullición ( Siedepfannen ) de cada caseta, que llevaban el nombre de sus primeros ocupantes, se abastecían de salmuera mediante canales y canales . La salmuera se transportaba en cubos desde la cámara de ebullición ( Siedekammer ) hasta el nivel del suelo y luego se dividía entre las 216 marmitas de ebullición. En el lugar de ebullición había un puesto de venta de sal ( Salzbude ) para la venta de pequeñas cantidades de sal, así como una oficina de impuestos ( Zollbude ) encargada de gestionar los impuestos y aranceles.
Los propietarios de las salmueras se llamaban Sülzbegüterte ("señores de la sal") y no vivían necesariamente en Lüneburg. No hervían la salmuera ellos mismos, sino que la alquilaban a personas con derecho a hervir que vivían en Lüneburg. Si un Siedeberechtigter alquilaba al menos cuatro salmueras, se le denominaba Sülfmeister ("maestro salinero") y tenía derecho a su propia cabaña de hervido. Sin embargo, un maestro salinero no podía tener más de dos cabañas, es decir, ocho salmueras. El alquiler ascendía a la mitad de los ingresos por la salmuera.
A principios del siglo XIII, la nobleza salinera estaba formada por una mezcla de clérigos y nobleza. Entre 1250 y 1320, un número cada vez mayor de comerciantes ordinarios se convirtieron en propietarios de salinas y se produjo una disminución correspondiente de la nobleza salinera aristocrática. En 1370, el número de comerciantes que poseían salinas era casi el mismo que el de clérigos; un siglo después, tres cuartas partes de las salinas pertenecían al clero, a los que se conocía como prelados .
Además de los salineros y los señores de la sal, también existían el Barmeister y el Sodmeister . El Barmeister era el capataz de la forja de salmueras ( Bare ) donde se fundían las salmueras. Era elegido por los maestros salineros y el ayuntamiento. El Sodmeister se encargaba de la distribución de la salmuera y era elegido por los salineros y el ayuntamiento.
El impuesto sobre la sal ( Sülzhilfe ) era un impuesto que los prelados pagaban al concejo para cubrir los impuestos que debía pagar la ciudad. Esto significaba que los clérigos propietarios de la sal tenían que renunciar a una parte de sus ingresos por la salmuera, inicialmente una décima parte de cada pfennig . La cantidad aumentó con el paso del tiempo hasta un cuarto de pfennig. Aunque en 1442 pagaban una cuarta parte de sus ingresos, esto todavía no cubría los impuestos que cobraba la ciudad.
Por este motivo, a partir de 1445 se empezó a pagar un doble impuesto, es decir, la mitad de cada pfennig que se pagaba al ayuntamiento. Esto generó mucha desconfianza hacia el ayuntamiento, especialmente por parte de los habitantes de Butenland y del preboste de Lüneburg , Scharper, que se negaron a pagar la suma exigida. Este conflicto estalló en la Guerra de los Prelados de Lüneburg .
