Las salchichas rebozadas son un tipo de salchicha que se encuentra en todo el Reino Unido , Irlanda , Australia y Nueva Zelanda .
La salchicha rebozada es un elemento estándar del menú en las tiendas de pescado y patatas fritas en el Reino Unido [1] e Irlanda , a menudo descrita como un alimento básico "esencial" del menú de las tiendas de pescado y patatas fritas . [2] Se componen de una salchicha de cerdo sumergida en masa (generalmente la misma masa que se usa para rebozar el pescado) y generalmente se sirven con patatas fritas . [3] Una comida de salchicha rebozada y patatas fritas generalmente se conoce como una "cena de salchicha rebozada" en Escocia e Irlanda del Norte . [4]
En Australia , se lo puede denominar "sav rebozado" [5] ( el saveloy es un tipo de salchicha). Esto también puede haber dado lugar a la expresión local "fair suck of the sav". [6] En Nueva Zelanda , se pueden encontrar con o sin un palito insertado (similar a un corn dog ). En Australia, si se sirve con el palito, se lo conoce como "pluto pup" o "dagwood dog" y generalmente se lo moja en una cantidad generosa de salsa de tomate. [7]