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Safari gastronómico

Food Safari es una serie gastronómica de la televisión australiana presentada por Maeve O'Meara y producida por Kismet Productions [1] en asociación con SBS TV Australia, y explora las cocinas traídas a Australia por sus inmigrantes . De las temporadas 1 a 4, cada episodio cubrió una cocina de una cultura particular, incluidos los ingredientes de uso común y dónde obtenerlos en Australia, la preparación y el consumo de los "favoritos populares", platos básicos y postres / dulces . Las temporadas cinco a siete, aunque seguían cubriendo la cocina australiana, se centraron en los elementos básicos involucrados en la preparación de alimentos, con Food Safari Fire que consiste en asar, asar y ahumar carne y verduras, Food Safari Earth que consiste en platos vegetarianos y se centra en la fermentación europea y conservación de verduras, y Food Safari Water , que se centró en productos del mar.

La serie obtuvo dos temporadas derivadas, Italian Food Safari y French Food Safari , que se emitieron por primera vez en 2010 y 2011, respectivamente. En ambas temporadas, O'Meara cuenta con un chef experimentado en la comida de esa cultura, con Guy Grossi como copresentador de Italian Food Safari y el chef australiano nacido en Francia, Guillaume Brahimi, compartiendo las funciones de presentación de French Food Safari .

Food Safari recibió el encargo de una cuarta serie que comenzó el 14 de febrero de 2013. [2] Un episodio con Bush Tucker salió al aire el 4 de marzo de 2013. [3] [4] Una quinta temporada comenzó a transmitirse a partir del 7 de enero de 2016 . 5] Una sexta temporada comenzó a transmitirse a partir del 12 de octubre de 2017. [6]

Resumen de la serie

Episodios

Serie 1 (2006-07)

Serie 2 (2007-08)

Serie 3 (2008-09)

Serie 4 (2013)

Fuego: Serie 5 (2016)

Tierra: Serie 6 (2017)

Agua: Serie 7 (2018)

Serie derivada

Safari de comida italiana (2010)

Safari gastronómico francés (2011)

Medios domésticos

Ver también

Referencias

  1. ^ Producciones Kismet
  2. ^ "Regreso: Safari gastronómico". Televisión esta noche . 5 de febrero de 2013 . Consultado el 6 de febrero de 2013 .
  3. ^ "Acerca de la comida nativa australiana". Alimento . 1 de julio de 2008 . Consultado el 1 de junio de 2020 .
  4. ^ "Food Safari: una mirada a Bush Tucker". Alimentos SBS . 4 de marzo de 2013 . Consultado el 1 de junio de 2020 .
  5. ^ "Regreso: Safari gastronómico". SBS . 2 de diciembre de 2015 . Consultado el 31 de diciembre de 2015 .
  6. ^ "Regreso: Food Safari Earth". Televisión esta noche . 21 de septiembre de 2017 . Consultado el 20 de octubre de 2017 .
  7. ^ Informe anual de la SBS 06-07 (PDF) . Australia: SBS. 2007. pág. 34.
  8. ^ Informe anual de la SBS 2007-08 (PDF) . Australia: SBS. 2008. pág. 34.
  9. ^ Informe anual de la SBS 2008-09 (PDF) . Australia: SBS. 2009. pág. 31.
  10. ^ Informe Anual SBS 2012-2013 (PDF) . Australia: SBS. 2013. pág. 47.
  11. ^ Informe Anual SBS 2016 (PDF) . Australia: SBS. 2016. pág. 40.
  12. ^ "SBS arde en los ratings de 2009". SI . 19 de enero de 2009 . Consultado el 30 de septiembre de 2018 .
  13. ^ "¿Quién crees que eres? trae una doble oportunidad de éxito para SBS". SI . 21 de enero de 2009 . Consultado el 30 de septiembre de 2018 .
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enlaces externos