S795 (Selección-795) es un cultivar de café importante por ser una de las primeras cepas de C. arabica que se encontró que era resistente a la roya de la hoja del café (CLR). [1]
Se trata de una selección de la Estación de Investigación de Café de Balehonnur en la India, y fue generada por RL Narasimhaswamy mediante el cruce de C. arabica y C. liberica conocida como S288 y la variedad Kent, [2] un híbrido de Typica y otro tipo desconocido. [3] Se sabe que tanto S288 como Kent son resistentes a muchas razas de roya, y la variedad Kent es un árbol de alto rendimiento. El cultivar resultante S795 exhibe resistencia a la roya, alto rendimiento y un buen perfil de taza, lo que lo convierte en un cultivar deseable para los productores.
El S795 se cultiva ampliamente en India e Indonesia y representa entre el 25 y el 30 % de la superficie cultivada con café arábico en India. [4]
S795 es un arbusto alto y vigoroso que produce una gran cantidad de ramas plagiotrópicas primarias y secundarias. Los frutos (cerezas) son de tamaño mediano y forma oblonga y progresan de verde cuando son jóvenes a rojo oscuro cuando maduran. Cada nudo produce alrededor de 14 a 16 cerezas. Las hojas nuevas son de un color bronce claro [5]
En 2021, doce de los 26 mejores cafés de la primera competencia Taza de la Excelencia de Indonesia contenían S795 como parte de una mezcla o eran únicamente S795. [6]