La Ruta de las Especias de Paarl es un destino turístico ubicado en la ciudad de Paarl , Sudáfrica. La granja está abierta los 7 días de la semana, pero cada vendedor se adhiere a su propio horario de funcionamiento. El nombre de Ruta de las Especias se remonta a los marineros históricos que solían comerciar especias orientales con Europa a lo largo de la "Ruta de las Especias" para el comercio de especias en el siglo XV. [1] La finca ofrece a los visitantes la oportunidad de explorar alimentos, bebidas y productos locales, que se producen de manera tradicional apoyando a la comunidad local mientras difunden el sabor y el espíritu de Sudáfrica al mundo. Su bodega produce y degusta vinos tintos y blancos de los viñedos locales Malmesbury y Darling, que recibieron atención nacional e internacional. [2] [3] [4] [5]
Charles Back , propietario de la finca y de Fairview , inició su proyecto Spice Route en 1997. Su visión era "ofrecer a los turistas locales e internacionales una selección de productores artesanales cuidadosamente seleccionados que ponen tanto pensamiento, habilidad y pasión en sus productos como el enólogo de Spice Route, Charl du Plessis, pone en sus vinos". [6]
La Ruta de las Especias se encuentra en la finca vinícola Seidelberg, a 40 minutos en coche de Ciudad del Cabo y a 800 metros de la finca vinícola y quesera Fairview. [7]
Distancias
Los visitantes pueden emprender un viaje por esa ruta tradicional, que los lleva a los siguientes 11 destinos para explorar la cultura, el arte y el sabor de Sudáfrica:
33°45′49″S 18°55′09″E / 33.7635, -33.7635; 18.9192