El Rosen College of Hospitality Management es una facultad académica de la Universidad de Florida Central ubicada en Orlando , Florida , Estados Unidos.
La UCF ofreció su primer programa en Gestión Hotelera en 1983. El programa fue el resultado del Instituto de Estudios Turísticos Dick Pope Sr. de la UCF, que comenzó en 1979. El Dr. Abraham Pizam dirigió el departamento desde su fundación en 1983 hasta 1993. El Dr. Robert Ford se desempeñó como presidente del departamento de 1993 a 1998. El Dr. Pizam regresó en 1998 y después de 17 años renunció en 2018. El Dr. Youcheng Wang fue seleccionado como nuevo decano en 2018 y se desempeñó hasta su renuncia en octubre de 2023. Después de su partida, la Dra. Cynthia Mejia fue seleccionada para servir como decana interina en octubre de 2023. [2]
A pesar de tener su sede en Orlando, uno de los principales destinos turísticos del mundo, el programa tuvo dificultades para comenzar y fue realineado varias veces: originalmente estaba bajo la Facultad de Negocios, luego se convertiría en un programa independiente, luego perdería su estatus independiente y se alinearía bajo la Facultad de Salud y Estudios Profesionales, y luego se realineó una vez más bajo la Facultad de Negocios. [3] Las dificultades con el programa llevaron a un artículo del Orlando Sentinel de 1998 , que criticó sin rodeos a la administración de la UCF por su "programa de hospitalidad menos que estelar" (y por permitir que el Instituto Pope se redujera a casi nada, cortesía de la financiación estatal drásticamente reducida).
Ya sea intencional o no, el artículo de Sentinel sirvió como catalizador para las mejoras. Una donación de $250,000 dio lugar a nuevas y únicas carreras de estudio en Gestión de complejos turísticos de propiedad vacacional y Gestión de parques temáticos y atracciones. [3] El punto de inflexión llegaría en 2000 cuando Harris Rosen , propietario de Rosen Hotels & Resorts con sede en Orlando y partidario de la universidad desde hace mucho tiempo, donó $10 millones en efectivo y 25 acres de tierra (valorados en $8 millones), junto con $1.1 millones adicionales en efectivo para becas, al programa. La donación estimuló a otros (entre ellos un regalo equivalente de $18 millones del Estado de Florida y $5 millones de la Oficina de Convenciones y Visitantes del Condado de Orange), y el programa volvería a convertirse en una escuela independiente (llamada Rosen School of Hospitality Management en honor a su principal benefactor), y el Dr. Pizam sería nombrado Decano interino. [3]
El nuevo campus se inauguraría en enero de 2004 y la Escuela sería elevada a la categoría de Colegio en mayo de ese año. [3]
El Rosen College of Hospitality Management ofrece cuatro títulos universitarios y dos títulos de posgrado, además de certificados de posgrado.
Todos los programas de pregrado de Rosen College otorgan el título de Licenciado en Ciencias (BS) al graduarse con éxito. [4]
Además de los requisitos curriculares obligatorios, para que un estudiante de Rosen adquiera experiencia real en la industria hotelera, todos los programas de grado de Rosen exigen que el estudiante complete tres pasantías remuneradas de una hora durante tres semestres separados. La pasantía de cada semestre debe constar de al menos 16 horas de trabajo por semana y debe pagarse al menos un salario mínimo. [12]
Además, la universidad ofrece carreras de grado menores en Gestión Hotelera y Gestión de Eventos; las carreras menores están abiertas a todos los estudiantes de la UCF, excepto a los estudiantes de la carrera principal de Rosen College. [13]
La Facultad ofrece los siguientes títulos de posgrado:
Anteriormente, Rosen ofrecía un doctorado en Educación Hotelera (como título conjunto con la Facultad de Educación de la Universidad de Florida Central ); esta opción se terminó y fue reemplazada por el Doctorado en Gestión Hotelera.
El Colegio ofrece los siguientes certificados de posgrado:
Los programas de certificación (que son completamente en línea) consisten en tres cursos de nivel de posgrado de tres horas de duración; los cursos no tienen requisitos previos, pero se ofrecen solo durante un semestre específico (otoño, primavera o verano), por lo que un estudiante puede inscribirse en cualquier semestre y tomar el curso específico que se ofrece en ese momento. Los créditos obtenidos en los cursos tomados se pueden aplicar (a razón de tres horas por curso) a una futura maestría. [17]
Según el Ranking Académico de Universidades del Mundo, el programa de hospitalidad de Rosen ocupó el puesto número 1 en la nación y el número 2 en el mundo en 2022. [18] Rosen College también es la escuela de hospitalidad más joven clasificada entre las cinco mejores. [19]
Debido a la proximidad del campus al sector turístico de Orlando, tanto Disney como Universal tienen una larga historia de contratación de pasantes de la universidad. [20]
El campus de Rosen College está ubicado junto al Rosen Shingle Creek Resort y cerca del Centro de Convenciones del Condado de Orange , no lejos de International Drive . El campus en sí está diseñado para imitar el estilo de un resort, con una arquitectura y un paisajismo de inspiración española. Varias áreas de la universidad están dedicadas en nombre de los principales donantes de la universidad (por ejemplo, el Disney Dining Room, la Biblioteca Universal Orlando, el Auditorio Darden y el Laboratorio de cerveza y vino Anheuser Busch).
Se ofrece un servicio de transporte regular la mayoría de los días en que se imparten clases desde y hacia el campus principal de la UCF. [21] También se ofrece un servicio de transporte al campus principal de la UCF para los estudiantes de Rosen durante las principales funciones del campus, como cuando el equipo de fútbol UCF Knights juega en casa en el estadio FBC Mortgage , también conocido como Bounce House.
La universidad cuenta con una Oficina de Vida en el Campus que coordina las actividades y eventos en el campus junto con la Asociación de Gobierno Estudiantil de la UCF. La universidad ofrece una variedad de organizaciones estudiantiles, incluidas asociaciones como Eta Sigma Delta (Sociedad Honorífica Internacional de Gestión Hotelera), la Sociedad Nacional de Minorías en la Hostelería, la Asociación Profesional de Gestión de Convenciones y la Asociación Nacional de Ejecutivos de Catering. La universidad también alberga el único capítulo universitario de la Asociación de Futuros Líderes de Parques Temáticos. La Oficina de Servicios Profesionales también ofrece eventos de desarrollo profesional. [22]
En 2005, la Universidad abrió dos edificios de alojamiento en el campus, con capacidad para 400 residentes y 8 asistentes residentes (uno por piso). La comunidad de apartamentos para estudiantes incluye una piscina al aire libre, un centro comunitario, una zona de parrilla al aire libre y acceso al edificio solo con tarjeta de acceso. El campus está bajo la jurisdicción policial del Departamento de Policía de la UCF , que proporciona seguridad las 24 horas para el campus, incluida la comunidad de apartamentos. [23]
En 2004, se inauguró la Biblioteca de la Fundación Universal Orlando en el Rosen College junto con el nuevo campus del Rosen College. [24] La biblioteca recibió el nombre de Universal Orlando debido a una donación de dinero y materiales en el momento de su construcción. La Biblioteca Rosen contiene materiales relacionados con la industria hotelera, incluidas las áreas de gestión de eventos, gestión de campos de golf y clubes, gestión de alojamiento, gestión de restaurantes, gestión de parques temáticos y gestión turística. La Biblioteca Rosen también ofrece multimedia relacionada con las áreas de estudio y tecnología mencionadas anteriormente para que sus usuarios la utilicen. [25] La Biblioteca Rosen también es una de las siete bibliotecas de los Estados Unidos que tiene el estatus de depositaria de la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas y contiene materiales de la OMT en inglés, francés, ruso y español. [3]
{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link){{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link){{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link){{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link){{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)28°25′44″N 81°26′30″W / 28.428996°N 81.441672°W / 28.428996; -81.441672