Roots Club era un restaurante y salón de catering de lujo en Gaza , Palestina . [1] En 2010, los críticos gastronómicos esperaban que el restaurante trajera "una nueva era de hospitalidad y experiencia gastronómica" a los habitantes de Gaza. [2]
El club estaba ubicado en la calle Cairo, en el distrito de Rimal , en Gaza . [2] Contaba con tres lugares diferentes para comer: el informal Green Terrace Café al aire libre ; el salón de catering Ambassador ; y el Roots Restaurant, con aire acondicionado . [2] Lonely Planet calificó al Roots Club como "el mejor" restaurante de Gaza. [3] [1] [4]
La Oficina de Prensa del Gobierno israelí se inspiró en el despacho de Tom Gross y envió un correo electrónico a los periodistas que decía:
"En previsión de que los corresponsales extranjeros viajen a Gaza para cubrir informes sobre presuntas dificultades humanitarias en el territorio controlado por Hamás, y como parte de los esfuerzos por facilitar el trabajo de los periodistas en la región, la Oficina de Prensa del Gobierno se complace en poner en su conocimiento el menú adjunto y la información sobre el Roots Club y Restaurante en Gaza... Nos han dicho que el stroganoff de ternera y la sopa de crema de espinacas son muy recomendables". [4]